早中籼稻价差表现明显 ，黑龙江稻谷购销清淡价格偏弱
早中籼稻价差表现明显
上周（10月31日~11月4日），黑龙江产区少数大型加工企业开始挂牌收购新季稻谷，挂牌价格与市场价格基本持平；但多数收购主体仍未入市，加上农户也有观望心理，且新粮水分也较高，当前市场购销继续呈现清淡局面。部分地区今年稻谷质量同比下降，也对收购存在影响。
另外，近日黑龙江出现大雾天气，也使本就清淡的新稻市场购销运输受到一定影响，一些地区甚至呈现有价无市局面。当前市场收购以中小加工企业为主，品种主要是长粒稻谷及特色品种稻谷。各地收购价格总体稳定，局部略降。其中，黑龙江哈尔滨地区出米率66%以上、含水16%左右的长粒稻谷收购价格为2980~3060元/吨，较上周初稳中略降；建三江地区出米率66%~70%、含水16%的圆粒稻谷收购价格为2740~2820元/吨，佳木斯地区出米率69%~70%、含水16%左右的圆粒稻谷收购价格为2800~2860元/吨，相对稳定。
上周，华东产区新季粳稻上市量有所增加，收购价格总体稳定，局部小幅波动。目前，江苏中部泰州地区新季粳稻收购价格为2800~2860元/吨，稳中略降；南部无锡地区收购价格为2800~2900元/吨，基本稳定；扬州地区2840~2940元/吨，稳中略升。安徽中东部芜湖地区收购价格为2800元/吨左右，基本稳定。
新中籼稻价格坚挺收购偏慢
南方产区新季中籼稻收购工作稳步展开，收购价格维持坚挺走势。目前，湖北荆门地区新中籼稻收购价格为2600元/吨左右，同比提高400元/吨以上。安徽滁州地区收购价格为2500~2560元/吨，上涨20元/吨；宣城地区新季普通中籼稻收购价格为2600~2640元/吨，稳中略升。江西宜春地区收购价格为2600~2640元/吨，同比提高300元/吨以上。
据国家粮食局统计，截至10月20日，江苏、安徽、福建、江西、湖北、湖南、广东、广西、重庆、四川、贵州、云南等12个主产区各类粮食经营企业收购2011年新产中晚籼稻487.7万吨，同比增加23.3万吨；其中国有粮食企业收购229.6万吨，增加23.1万吨，占收购总量的47%。
根据粮食部门定期统计，10月上旬和中旬，南方12个主产区2011年新产中晚籼稻合计收购量分别为116.9万吨和164.4万吨，其中国有企业分别收购43.2万吨和90.5万吨；而2010年10月中旬南方8个主产区2010年中晚籼稻合计收购量达到236.8万吨，其中国有企业收购达到101.2万吨。
早中籼稻价差波动幅度加大
近一年来，早籼稻与中晚籼稻的价差波动幅度明显加大。以安徽合肥中晚籼稻与湖南长沙早籼稻收购价的价差为例，2007年初至2010年三季度，两者价差最大100元/吨，最小为－90元/吨，平均价差23元/吨；而2010年四季度以来（截至2011年10月下旬），两者价差最大达到160元/吨，最小为－140元/吨，平均价差则扩大到35元/吨；若以【（最大价差－最小价差）/平均价差】作为波动系数来衡量波动幅度，则前一阶段的波动系数为8.26，后一阶段的波动系数扩大到了8.57。
从以往情况看，不同品种稻谷价格上涨节奏不同，从而导致品种价差的变化；中晚籼稻与早籼稻价格走势就是一个典型表现。中晚籼稻与早籼稻价格走势在过去几年中相对一致，但2010年四季度以来，两者价格多次出现不同步现象。首先是上年末今年初中晚籼稻价格率先上涨，接着是今年中新早稻上市后接力涨价，在今年四季度早稻价格高位趋稳后，新中晚籼稻价格接力趋升。由于两者价格上涨并不同步，使得两者价差出现明显波动，不仅波动幅度加大，波动频率也有所加快；相比之下，此前由于两者价格走势同步性较高，两者价差的波动较为平缓。
重点销区大米批发价稳中略升
上周（10月31日~11月4日），国内重点销区市场大米价格稳中略升。其中，北京市场东北圆粒大米批发价为4240~4340元/吨，长粒大米4620元/吨左右，均与前一周持平。上海市场优质江苏粳米批发价格为4300~4400元/吨，优质东北米4540~4660元/吨，普通江苏粳米4040~4120元/吨，安徽粳米4020~4100元/吨，均基本持平。杭州市场黑龙江长粒大米批发价格在5100元/吨左右，黑龙江产圆粒大米4640元/吨左右，江苏产粳米4400~4460元/吨，安徽产粳米4200~4240元/吨，均持平；安徽产晚籼米3800~3850元/吨，上涨20~60元/吨。福州市场普通江苏粳米批发价格为4200~4240元/吨，普通东北米4560~4640元/吨，普通晚籼米3900~3980元/吨，均持平。广州市场东北米批发价格为4380元/吨左右，持平；普通晚籼米3900~4020元/吨，普通早籼米3800~3880元/吨，均稳中略升。
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