需求高峰已至面粉加工业迎来关键节点
步入12月中旬，国内面粉加工企业整体开机率大多上调至80%以上。
即便如此，面粉价格仍在需求支持下保持平稳甚至小幅上行。
部分地区现货价格如下，江苏地区特一粉批发价1.76~1.77元/斤，与上周持平；安徽地区1.75~1.76元/斤，持平；河南地区1.67~1.70元/斤，持平；山东地区1.66~1.68元/斤，持平；河北地区1.67~1.68元/斤，上涨0.005元/斤。
部分地区涨势明显正如笔者所料，在政策粮成交率同比下降、市场粮源同比相对偏紧的双重影响下，小麦价格在需求高峰到来之际继续开启了上涨之势，其中华北北部地区包括河北以及山东两地上涨势头相对明显。
各地现货价格如下：河北地区容重780g/l以上新麦收购价1.31~1.33元/斤；山东地区容重780g/l以上新麦收购价1.31~1.32元/斤；河南北部地区容重780g/l以上新麦收购价1.28~1.30元/斤，河南南部地区容重770g/l以上新麦收购价1.25~1.27元/斤；安徽以及江苏地区新麦收购价1.24~1.27元/斤，容重770g/l以上。
三大因素成关键伴随着国内面粉加工企业整体开机率的大幅上调，经过了近4年整合的面粉加工行业，在今年下半年已经开始呈现出盈利稳步增长的势头，在未来的1~2月，能否将盈利果实持续并且放大，成为了国内面粉加工行业的关键节点，而面粉、小麦以及麸皮价格将成为这个关键阶段的重要因素。
今年面粉加工行业能够实现盈利从无到有、从有到稳步增长，正是依赖于面粉价格稳步增长。回顾全年，尤其是下半年面粉价格逐月创下新高。而在未来的12月乃至2017年1月，面粉整体购销量将达到一年之内的最高峰，在如此大的购销量之下，其价格能否延续稳步增长的势头将会是面粉企业能否将盈利扩大的重中之重。
虽说面粉价格走势是面企获利的关键，但小麦价格高低将直接决定面粉加工企业的原料成本。在近期政策粮投放成交率不给力以及市场可供流通粮源同比大幅缩减的影响，小麦价格进一步走高，使得面粉加工企业的利润增速方面受到了限制。在当下麦价表现强势的状态下，未来麦价上行空间还有多大，能否一举冲破1.35元/斤的大关也成了面粉加工企业盈利多少的关键。在未来的需求高峰阶段，如果小麦价格的涨幅能够得到有效抑制，对于面粉加工企业的盈利无异于是个事半功倍的好消息。
从11月份开始，面粉的主要加工副产品麸皮价格便开始强势上涨，其价格从0.6元/斤左右上涨至12月初期的最高位0.75~0.80元/斤左右，月涨幅高达0.2元/斤。正是这波涨幅使得面粉加工企业在面价平稳、小麦不断上涨的行情当中，保障了利润能够延续增长的势头。现如今，麸皮价格受供应量大幅增加影响，价格开始从高位回落。未来，麸皮价格将会在面粉需求高峰期持续受到供应增长的压力，其价格也将一直承压，其下行幅度将成为面企利润增长的制约因素。
综上所述，当下国内面粉加工企业已经处于盈利持续增长的良性运行模式，而在未来的需求高峰阶段，面企的盈利果实能否延续甚至进一步扩大，面粉、小麦以及麸皮等副产品的价格走势将成为关键点。其中，面粉和小麦两者的比价将成为重中之重。
即便如此，面粉价格仍在需求支持下保持平稳甚至小幅上行。
部分地区现货价格如下，江苏地区特一粉批发价1.76~1.77元/斤，与上周持平；安徽地区1.75~1.76元/斤，持平；河南地区1.67~1.70元/斤，持平；山东地区1.66~1.68元/斤，持平；河北地区1.67~1.68元/斤，上涨0.005元/斤。
部分地区涨势明显正如笔者所料，在政策粮成交率同比下降、市场粮源同比相对偏紧的双重影响下，小麦价格在需求高峰到来之际继续开启了上涨之势，其中华北北部地区包括河北以及山东两地上涨势头相对明显。
各地现货价格如下：河北地区容重780g/l以上新麦收购价1.31~1.33元/斤；山东地区容重780g/l以上新麦收购价1.31~1.32元/斤；河南北部地区容重780g/l以上新麦收购价1.28~1.30元/斤，河南南部地区容重770g/l以上新麦收购价1.25~1.27元/斤；安徽以及江苏地区新麦收购价1.24~1.27元/斤，容重770g/l以上。
三大因素成关键伴随着国内面粉加工企业整体开机率的大幅上调，经过了近4年整合的面粉加工行业，在今年下半年已经开始呈现出盈利稳步增长的势头，在未来的1~2月，能否将盈利果实持续并且放大，成为了国内面粉加工行业的关键节点，而面粉、小麦以及麸皮价格将成为这个关键阶段的重要因素。
今年面粉加工行业能够实现盈利从无到有、从有到稳步增长，正是依赖于面粉价格稳步增长。回顾全年，尤其是下半年面粉价格逐月创下新高。而在未来的12月乃至2017年1月，面粉整体购销量将达到一年之内的最高峰，在如此大的购销量之下，其价格能否延续稳步增长的势头将会是面粉企业能否将盈利扩大的重中之重。
虽说面粉价格走势是面企获利的关键，但小麦价格高低将直接决定面粉加工企业的原料成本。在近期政策粮投放成交率不给力以及市场可供流通粮源同比大幅缩减的影响，小麦价格进一步走高，使得面粉加工企业的利润增速方面受到了限制。在当下麦价表现强势的状态下，未来麦价上行空间还有多大，能否一举冲破1.35元/斤的大关也成了面粉加工企业盈利多少的关键。在未来的需求高峰阶段，如果小麦价格的涨幅能够得到有效抑制，对于面粉加工企业的盈利无异于是个事半功倍的好消息。
从11月份开始，面粉的主要加工副产品麸皮价格便开始强势上涨，其价格从0.6元/斤左右上涨至12月初期的最高位0.75~0.80元/斤左右，月涨幅高达0.2元/斤。正是这波涨幅使得面粉加工企业在面价平稳、小麦不断上涨的行情当中，保障了利润能够延续增长的势头。现如今，麸皮价格受供应量大幅增加影响，价格开始从高位回落。未来，麸皮价格将会在面粉需求高峰期持续受到供应增长的压力，其价格也将一直承压，其下行幅度将成为面企利润增长的制约因素。
综上所述，当下国内面粉加工企业已经处于盈利持续增长的良性运行模式，而在未来的需求高峰阶段，面企的盈利果实能否延续甚至进一步扩大，面粉、小麦以及麸皮等副产品的价格走势将成为关键点。其中，面粉和小麦两者的比价将成为重中之重。
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