一、12月份粮油市场价格总体走势

12月份以来,国内小麦价格处于高位,面粉消费旺季不旺,饲用需求逐渐降温,后期国内小麦价格上行空间有限；国内市场,食用油进入传统消费旺季,价格有望维持高位震荡；国内稻谷高位增产,且国内疫情多点散发、防疫措施升级影响居民外出消费,大米市场重返疲态。

监测显示，12月份全省5个主要原粮品种（早籼谷、晚籼谷、晚粳谷、玉米和小麦）的综合平均批发价为每50公斤（下同）136.52 元，较上月环比上涨1.37%，同比上涨1.35%；4种大米（普通早籼米、普通晚籼米、普通晚粳米和优质晚粳米）的综合平均批发价213.93元，环比回落0.03%，同比上涨0.22%；菜籽油、豆油平均批发价分别为620.7元、507.9元，环比分别上涨0.34%，下跌0.22%，同比分别上涨16.02和20.41%。省内、国内粮油批发市场具体成交价格情况见表一、表二。

表一：全省主要粮油批发市场成交价格情况表

单位：元/50公斤

表二：全国主要粮油批发市场成交价格情况表

单位：元/50公斤

二、主要品种价格走势

（一）国内大米价格运行平稳

11月上旬局部地区抢购大米透支部分消费需求,12月国内疫情多点散发、防疫措施升级影响居民外出消费,大米市场重返疲态。12月份省内市场月平均批发价每50公斤分别为：早籼谷126.7元，环比上涨1.22%，同比下跌3.87%；晚籼谷136.0元，环比上涨1.50%，同比下跌2.51%；晚粳谷135.3元，环比上涨0.93%，同比下跌1.46%。普通早籼米、普通晚籼米平均批发价每50公斤分别为190.5元、209.3元，环比分别回落0.14%、0.07%，普通晚粳米和优质晚粳米平均批发价每50公斤分别为210.5元、245.4元，环比分别上涨0.02%、0.05%。12月国内市场，早籼米批发均价每50公斤189元,环比下跌0.53%,同比下跌0.53%;晚籼米每50公斤203元,环比持平,同比跌3.3%;粳米每50公斤200元,环比持平,同比跌9.09%。

国际米价继续下跌,国内价格持平不变,国内外价差略有扩大。12月份,泰国大米到岸税后价每斤1.51元,比国内晚籼米批发价每斤低0.52元,价差较上月扩大0.01元。

预计国内稻米价格以稳为主,国际米价低位回升。近期受储粮成本提高、变现需求增加、存储稻谷质量下降风险增大等因素影响,农户惜售心理松动,售粮意愿增加,中晚稻托市收购量增加,稻谷收购进度持续加快。春节将至,米企备货需求增加,但新冠肺炎疫情零星散发影响外出聚餐等消费,预计国内稻米价格基本平稳；据联合国粮农组织(FAO)12 月最新预测,2021/2022 年度全球大米产量和贸易量同比分别增加 0.9%和4.9%,市场需求有所回暖,供给依旧充足,但集装箱供应有限、运输成本持续高企仍将制约大米贸易,新冠疫情在海外持续蔓延并呈恶化趋势,对全球大米贸易带来不确定,预计国际米价将有所回升,但上涨空间有限。

（二）国内小麦价格稳中有涨

国内小麦价格处于高位,面粉消费旺季不旺,饲用需求逐渐降温,后期国内小麦价格上行空间有限。国内市场一等白小麦批发均价为每50公斤153.00元，环比上涨1.32%，同比上涨25.41%。省内市场小麦批发均价为每50公斤135.4元，环比上涨2.12%，同比上涨6.03%。特一面粉批发均价为每50公斤193.1元，环比上涨1.31%，同比上涨5.12%，特二面粉批发均价为每50公斤170.9元，环比上涨1.05%，同比上涨5.04%。

国内外小麦价差缩小。到岸税后价约每斤1.72元,比国内优质麦到港价高0.19元,价差比上月缩小了0.05元。

预计国内外小麦价格将高位震荡。国内市场:从供应看,政策性小麦拍卖明确将于2022年1月5日重启,投放量为50万吨,此外还将有一定数量的储备轮换小麦进入市场,将在一定程度上缓解供应偏紧的局面,抑制小麦价格涨势。从需求看,玉米价格低于小麦,小麦饲用消费需求转淡,预计春节前国内麦价上行空间有限。国际市场:据联合国粮农组织(FAO)预测,2021/22年度全球小麦供应偏紧,俄罗斯和阿根廷出台限制小麦出口政策;美国冬小麦产区天气干燥使得小麦产量前景变差;全球小麦进口需求旺盛,这些因素均将支撑国际小麦价格高位运行。但阿根廷和俄罗斯小麦产量预期上调,可能限制国际小麦价格的上涨空间。

（三）国内价格逐步趋弱,国际价格继续上涨

国内随着玉米售粮高峰期的到来,新玉米供应大量增加,预计国内价格稳中趋弱。国际方面,玉米价格已处于高位,全球供给宽松,继续上涨空间有限,预计玉米价格将随南美气候及原油价格等变化震荡运行。国内市场玉米批发均价为每50公斤141元，环比下跌2.08%，同比上涨13.71%。省内市场均价为每50公斤149.2元，环比上涨1.08%，同比上涨8.75%。

配额内国内外玉米价差有所扩大。12月份,国外玉米运抵我国南方港口的到岸税后价每斤1.24元,比国内玉米到港价低0.17元，价差比上月扩大0.01元。

预计国内玉米价格将稳中偏弱运行,国际价格继续上涨，但上涨空间有限。随着售粮高峰期的到来,新玉米供应大量增加,但由于玉米生产成本明显上升,农户存在惜售心理,加工企业为锁定粮源补充库存,将加大收购力度,对价格会形成一定支撑。综合来看,预计近期国内玉米价格稳中走弱,大幅下跌可能性不大。国际方面,玉米价格已涨至近6个月来的高点,继续上涨空间有限,后期南美天气变化、原油等大宗产品价格波动都将对国际玉米价格产生影响,预计价格将呈震荡运行态势。

（四）国内外油脂价格维持高位震荡

国内市场,食用油进入传统消费旺季,价格有望维持高位震荡。国内市场四级菜籽油批发均价为每50公斤647.65元，环比下跌0.69%，同比上涨25.17%；四级大豆油批发均价为每50公斤470元，环比下跌7.11%，同比上涨13.47%。国内市场油用三等大豆批发均价为每50公斤327元，环比上涨1.55%，同比上涨41.56%。省内市场二级菜籽油批发均价为每50公斤620.7元，环比上涨0.34%，同比上涨16.02%；二级大豆油批发均价为每50公斤507.9元，环比下跌0.22%，同比上涨20.41%。

加拿大油菜籽到岸税后价高于国内,价差较上月缩小。12月份,加拿大油菜籽到我国口岸的税后价格每斤3.64元,比国内油菜籽进厂价每斤高 0.44 元,价差比上月缩小0.05 元。

预计国内油料价格稳中有涨,食用植物油价格高位震荡。国内市场:油料方面,国产新季菜籽存货不多,市场上货量有限,油菜籽供给延续偏紧格局,预计价格仍将高位运行。新季花生市场购销偏淡,农户惜售情绪较浓,油厂采购补库需求不强,短期内预计价格以稳为主。油脂方面,食用植物油处于传统消费旺季,春节备货需求对价格形成支撑,预计短期内价格高位运行。

三、国际主要粮油品种价格动态

联合国粮农组织谷物价格指数12月份平均为 133.7点，环比上涨1.2点（0.9%），同比上涨25.1点（23.1%）。植物油价格指数11月平均为178.5点，从最近的纪录高点下降了6.1点，降幅3.3%。

表三：国际主要粮油品种期货价格情况表

单位：美元/吨

12月份，由于小麦供应改善，需求放缓，世界小麦价格较上月有所下降。CBOT小麦月均为291.76美元（每吨，下同），较上月下降2.83%。

国际玉米价格依然坚挺。玉米因为需求强劲，且对巴西持续干旱存在担忧，价格较上月仍有上涨。CB0T玉米月均价格为231.92美元，较上月上涨1.92%。

全球大豆库存较上月预测减少,同时物流受新冠肺炎疫情影响,近期国际大豆价格小幅上涨。CBOT大豆月均价格474.33 美元，较上月上涨3.26%。

大豆油全球价格由于需求配给导致温和回落。CBOT豆油月均价格1214.78美元，较上月下跌5.93%。

稻米出口供应量充足，这加剧了供应商之间的竞争，使其不得不通过降低价格来应对运费高企和集装箱短缺对需求的影响，12月国际大米价格基本持平。泰国大米（含碎10%）现货月均价格为396.70美元，较上月下降0.08%。