一、11月份粮油市场价格总体走势

11月份以来,国内小麦价格处于高位,终端市场需求转淡，而主要出口国新季小麦生产形势不佳,国际小麦价格继续保持高位运行,国内小麦价格有所上涨；国内市场,企业备货需求增加支撑原料市场,食用油进入传统消费旺季,价格有望维持高位震荡；国内稻谷高位增产,市场供给压力较大,终端需求冷清,国内稻米价格将低位震荡。

监测显示，11月份全省5个主要原粮品种（早籼谷、晚籼谷、晚粳谷、玉米和小麦）的综合平均批发价为每50公斤（下同）134.68 元，较上月环比上涨0.22%，同比上涨5.82%；4种大米（普通早籼米、普通晚籼米、普通晚粳米和优质晚粳米）的综合平均批发价213.99元，环比回落0.14%，同比上涨1.81%；菜籽油、豆油平均批发价分别为618.6元、509.0元，环比上涨2.68 %和上涨2.78%，同比分别上涨14.66%和19.90%。省内、国内粮油批发市场具体成交价格情况见表一、表二。

表一：全省主要粮油批发市场成交价格情况表

                                                                                   单位：元/50公斤

表二：全国主要粮油批发市场成交价格情况表

                                                                               单位：元/50公斤

二、主要品种价格走势

（一）国内大米价格粳强籼弱

国内稻谷高位增产,市场供给压力较大,终端需求冷清,国内稻米价格将低位震荡。11月份省内市场月平均批发价每50公斤分别为：早籼谷125.2元，环比回落0.60%，同比下跌5.42%；晚籼谷134.0元，环比上涨0.38%，同比下跌4.23%；晚粳谷134.0元，环比下跌1.04%，同比下跌2.65%。普通早籼米、普通晚籼米、普通晚粳米和优质晚粳米平均批发价每50公斤分别为190.8元、209.4元、210.5元、245.3元，环比分别回落0.14%、0.24%、0.06%和0.12%，普通早籼米、普通晚籼米同比分别下跌0.33%、0.19%，通晚粳米和优质晚粳米同比分别上涨0.89%、0.30%。11月国内市场，早籼米批发均价每50公斤190元,环比持平,同比涨2.15%;晚籼米每50公斤203元,环比跌1.9%,同比跌3.3%;粳米每50公斤200元,环比涨2.0%,同比跌4.8%。

国内外米价均偏弱运行,但国内价格跌幅大于国际米价,国内外价差略有缩小。11月份,泰国大米到岸税后价每斤1.52元,比国内晚籼米批发价每斤低0.51元,价差较上月缩小0.02元。

预计国内外稻米价格将低位震荡。今年稻谷高位增产,大米进口量有望突破历史高位,国内市场供给充足,年底农户急于变现可能加快售粮节奏,价格下行压力加大；国际市场供给宽松,新冠变异毒株“奥密克戎”在多国出现,全球疫情防控措施升级,全球稻米贸易不确定性增加,预计国际米价将低位震荡。

（二）国内小麦价格继续上涨

国内小麦价格处于高位,终端市场需求转淡,持粮主体避险出库,后期国内小麦价格将高位企稳。国内市场一等白小麦批发均价为每50公斤151.00元，环比上涨2.03%，同比上涨9.42%。省内市场小麦批发均价为每50公斤132.6元，环比上涨0.91%，同比上涨3.97%。特一面粉批发均价为每50公斤190.6元，环比上涨1.74%，同比上涨3.79%，特二面粉批发均价为每50公斤169.1元，环比上涨1.67%，同比上涨4.12%。

国内外小麦价差扩大。到岸税后价约每斤1.75元,比国内优质麦到港价高0.24元,价差比上月扩大了0.01元。

预计国内外小麦价格将保持高位运行。从需求看,国内近期终端市场需求转淡,面粉销量有所下滑,为避免面粉库存过度积压,不少大型企业下调开工率,小麦消耗量略有降低,预计后期国内小麦价格将高位企稳。国际市场:多家国际机构预测 2021/22 年度全球小麦供

需偏紧,库存较低,对国际小麦市场形成有力支撑,预计国际小麦价格仍将高位运行。

（三）国内玉米普遍反弹,国际价格有所上涨

国内玉米及其替代品进口大量增加,随着新玉米上市,预计短期内市场供应充裕,价格将稳中偏弱运行。国内市场玉米批发均价为每50公斤144元，环比上涨5.11%，同比上涨11.63%。省内市场均价为每50公斤147.6 元，环比上涨1.34%，同比上涨7.45%。

配额内国内外玉米价差有所扩大。11月份,国外玉米运抵我国南方港口的到岸税后价每斤1.28元,比国内玉米到港价低0.16元，价差比上月扩大0.09元。

预计国内玉米价格将稳中偏弱运行,国际价格继续上涨空间有限。国内新季玉米将加快批量上市步伐,短期内市场供应充裕,预计国内玉米市场价格稳中偏弱运行。美国玉米收获进度快于过去五年同期平均水平,在全球玉米供给宽松、库存增加的背景下,预计短期内国际玉米价格继续上涨空间有限。

（四）国内外油脂价格维持高位震荡

国内市场,企业备货需求增加支撑原料市场,食用油进入传统消费旺季,价格有望维持高位震荡。国内市场四级菜籽油批发均价为每50公斤652.15元，环比上涨2.23%，同比上涨23.82%；四级大豆油批发均价为每50公斤506元，环比下跌3.07%，同比上涨28.65%。国内市场油用三等大豆批发均价为每50公斤322元，环比上涨4.89%，同比上涨15.41%。省内市场四级菜籽油批发均价为每50公斤618.6元，环比上涨2.68%，同比上涨14.66%；二级大豆油批发均价为每50公斤509.0元，环比上涨2.78%，同比上涨19.90%。

加拿大油菜籽到岸税后价高于国内,价差较上月扩大。11月份,加拿大油菜籽到我国口岸的税后价格每斤3.66 元,比国内油菜籽进厂价每斤高 0.49 元,价差比上月扩大 0.38 元。

预计国内油料价格稳中有涨,食用植物油价格高位震荡。国内市场，油料方面,油菜籽供应偏紧,国内油厂备货需求旺盛,预计油菜籽价格仍将处于高位。油脂方面,食用油消费进入传统旺季,市场需求对价格形成支撑,但随着国际原油价格下跌,加上新冠肺炎变异毒株对全球经济复苏产生负面影响,预计食用植物油价格上涨空间有限。

三、国际主要粮油品种价格动态

联合国粮农组织谷物价格指数11 月份平均为 141.5点，环比上涨4.3点（3.1%），同比上涨26.6点（23.2%）。植物油价格指数11月平均为184.6点，较上月创纪录的高点小幅下降0.2%。

表三：国际主要粮油品种期货价格情况表

                                                                                        单位：美元/吨

11月份，由于需求强劲而供应趋紧，尤其是主要出口国的高质量小麦供应紧张，世界小麦价格连续第五个月上行，攀升至自 2011 年5月以来的最高点。CBOT小麦月均为300.25 美元（每吨，下同），较上月上涨9.22%。

国际玉米价格大幅上涨。玉米出口价格11月略有上扬，主要由阿根廷、巴西、乌克兰的强劲销售支撑，而美国的出口价格则受到季节性供应压力的限制。CB0T玉米月均价格为227.54美元，较上月上涨7.09%。

美国大豆供应充足,南美大豆播种进展良好,全球大豆供给和库存消费比相对稳定,但受新冠肺炎疫情、天气等不确定性因素影响,国际大豆价格呈现震荡走势。CBOT大豆月均价格459.34美元，较上月上涨0.85%。

大豆油全球价格由于需求配给导致温和回落。CBOT豆油月均价格1291.40美元，较上月下跌4.09%。

亚洲各国开始收获晚稻，而进口需求则较为零散，11月国际大米价格基本持平。泰国大米（含碎10%）现货月均价格为397.01美元，较上月上涨0.01%。