从“浙北粮仓”看“五优联动”的优秀示范——嘉兴市粮食和物资储备局局长张月琴接受浙江之声专访

一马平川的嘉兴，一直以来就是浙江省重要的粮食产区。嘉兴素有“浙北粮仓”的美誉，但却鲜有人知道嘉兴是以全省约1/10的耕地贡献了近1/6的粮食。嘉兴这座被红色基因浸润的城市，如何守护好“粮丰民安”的绿色梦想。风吹麦浪的背后，凝结了嘉兴市粮食和物资储备系统怎样的努力和担当？在全面贯彻落实党的二十大精神开局之年，嘉兴如何进一步全方位夯实粮食和物资储备安全根基？

《浙江先行者说》特别策划《守护“国之大者”奋进“两个先行”》，本期专访嘉兴市粮食和物资储备局局长张月琴。

主持人：嘉兴是浙江省重要的粮食产区，素有“浙北粮仓”的美誉。这个“粮仓”现在的储备情况是什么样的？

张月琴：嘉兴的土地面积在浙江的11个地市当中是倒数第二，可以说我们以全省1/10的土地面积，贡献了1/6的粮食总产量。我们现在的粮食地方储备规模在30.58万吨，加上我们的企业储粮、储库点储粮，那我们总量大概到达70万吨，可以满足嘉兴居民9个月的日常消费。

主持人：您刚才提到了我们是用全省约1/10的耕地贡献了近1/6的粮食，那我们是如何储好这珍贵的1/6的？

张月琴：一是仓容充分。我们每个县市区都有一个5万吨仓容以上的收库点。二是储备“四化”。就是机械化、信息化、数字化和智能化，我们的绿色智能仓储覆盖达到了65%。三是全程监管。我们做到了全程化可视、可评、可看。

嘉兴市粮食和物资储备局局长张月琴介绍，通过这些举措，有效地保障了嘉兴的储粮安全，提升了储粮品质。全市粮食储备数量真实、储存安全、质量完好。

主持人：在很多亮眼的成绩当中，我们看到嘉兴“五优联动”订单数量和面积均列全省第一，全市“五优联动”示范县创建实现全覆盖。“五优联动”到底是哪“五优”？又是怎么联动的？

张月琴：所谓“五优联动”，就是以优质的粮食为基本点和出发点。首先要优产，要有好的地、好的种子。第二要优购，分层分类收购。第三要优储，让优质的粮食分类生态储备、持续保鲜。怎么突然想到保鲜这个问题？我出生于农民家庭，印象特别深刻的是，小时候家里收储了粮食以后会放在麻皮袋里或者蛇皮袋里，很粗放式地，保鲜过程很短，可能过了一季就会失去了原来的美味。第四要优加，就是在企业加工过程当中也要分类加工，加工以后进行不同包装。第五就是整个优销的过程。“五优联动”自从2019年试行以来，无论是订单量还是面积，嘉兴在全省都是走在前列。

主持人：嘉兴在推行“五优联动”的过程当中，老百姓可以感受到的好处都有哪些？

张月琴：“五优联动”是从2019年开始试行的，自从试行以来，我们订单量从几千吨到现在8万多吨，无论是总面积还是总量，嘉兴都走在全省前列。第一个是有好的政策能够引导老百姓去种。比如说，你用了“五优联动”的种子，我们就进行政策鼓励，实行预购定金减轻成本压力。为扩大政策惠及面，我们加大了宣传力度，为的是让更多的老百姓、农民能够知道有好的政策。第二个是我们有好的种子、种苗能够让老百姓去种。这几年，全省上下对于种子的研发也非常重视。我们嘉兴就有自己的农科院，有“嘉禾香”“秀水香”“嘉58”“嘉67”等优质种子种苗。嘉兴的“南繁精神”应该说在全国上下都有很大的影响力，姚海根院长几十年如一日，就在海南持续研究，给我们嘉兴的农民，也给了我们全省各地的农民提供了非常好的种子种苗。第三个就是增效。我们初算了一下，如果用了我们“五优联动”的种子种苗，亩均的增收大概可以在180到200之间。老百姓能够增收增效，这个既是我们粮食发展的落脚点，也是我们“五优联动”的一个出发点。老百姓增收增效了，他们就更加愿意持续再来种，那这样的话，是形成了一个良性的循环。

主持人：数字化是如何让嘉兴的粮食和物资储备工作更智能便捷的？

张月琴：嘉兴也非常光荣地承担了全省数字化改革有关试点任务，目前正在不断地优化的过程中。我们确确实实也很深切地感受到了数字化对我们粮食安全的重要性。第一个是夯实了粮食安全基础。粮食安全的基础在哪里？首先是要让我们“18亿”这个红线始终守牢在那里，要有地可耕。我们在乡镇工作的时候，往往是用大量的网格员去田埂上，家家户户、一个村落一个村落地去查看我们的农地是不是在做农用。现在通过数字化系统，可以实现实时地、24小时的网格化监控。第二个是提高了为农民服务质效。通过我们的APP，就能查看种子种苗、化肥农药的购销信息。特别是我们感受非常深刻的交粮，我们小时候，父亲摇着船过去；那现在他只要预定预约，不用再起大早、排长队，就近就便有空档的时候你都可以去。这样节约我们双方的时间，不折腾少折腾。另外，如果种植的过程当中有疑问，也可以在APP上面提问，然后我们也可以实时解答。第三个，我觉得这个数字化系统还有非常好的一点，就是有助于“清廉粮库”建设。通过数字化监管，收购过程当中，扦粮也好，过磅也好，还是说仓容进出，因为什么样的原因要出库、然后又入库了多少，这些都一目了然；此外包括储藏过程当中，温度、湿度、高度等这些情况，通过数字化，都监管了起来。可以说，数字化对自我监督、自我管理是非常有帮助的，关键是让我们能够收好粮、储好粮，最后运出去以后能够优质地加工，能够销好粮。

主持人：接下来嘉兴的粮食和物资储备工作将如何巩固自己的“优等生”地位？

张月琴：优等生地位的巩固其实要涉及很多方面。首先第一个，要强思想。就是怎么样保有我们对粮食安全这个“国之大者”的认识，而且坚定不移地落实。一直以来，嘉兴市委市政府始终把粮食安全放在民生事业、国家安全的第一位。

第二个，要聚焦于高质量。要更高更优地来做好这项工作，更高水平地推动粮食生产管理、生产发展，还要有更高质量的种子让老百姓去种。

第三个，要保安全。要让党政同责，人人同责。我们也想借此机会呼吁和号召我们的市民朋友们来关注我们的粮食安全工作。现在商贸便利了，社会化储粮包括家庭储粮相对来说就会稍微弱一些。其实，我们每一个家庭、每一个人员和每一个社会单位都有责任来扛起粮食安全担子，共同守好“浙江饭碗”。