籼强粳弱渐行渐远粳强籼弱日益彰显
进入下半年以来，随着粳籼稻米基本面的不同变化，其走势也有所不同。粳稻市场从底部逐渐走强，籼稻市场则继续弱势震荡，“籼强粳弱”现象渐渐远离，“粳强籼弱”逐渐显现。
由于粳米需求继续趋旺，粳稻短期供应仍然偏紧，预计国庆节前粳稻市场仍将稳中趋涨。籼稻市场因价格仍相对较高，随着中籼稻的逐渐登场，供应有望继续得到改善，上涨动力相对较弱，预计粳强籼弱仍将在一段时间内上演。
粳稻上升趋势明显
进入三季度以来，在需求逐渐好转、铁路运费上涨和供应持续偏紧等因素影响下，粳稻市场由弱转强，价格持续上涨，并呈现出北强南弱走势。8月底，黑龙江虎林70%出米率、水分含量14.4%以内的圆粒稻谷收购价为3120元/吨左右，较6月底上涨280元/吨，粳米出厂价为4200~4260元/吨，上涨230元/吨；建三江地区粳稻收购价为3060元/吨，上涨200元/吨，粳米出厂价为4260元/吨，上涨220元/吨。江苏南京普通稻谷收购价为2960元/吨左右，上涨130元/吨；大米出厂价为4000元/吨左右，上涨40元/吨。安徽芜湖粳稻收购价为2900元/吨左右，上涨100元/吨；粳米出厂价为3980~4240元/吨，持平略涨。浙江杭州市场安徽产标一晚粳米批发价4180元/吨，上涨60元/吨；江苏产特制晚粳米4260元/吨，上涨40元/吨；黑龙江产圆粒晚粳米4900元/吨，上涨180元/吨；黑龙江产长粒晚粳米5640元/吨，上涨440元/吨。
籼稻市场小幅波动
在粳稻市场持续上涨的同时，籼稻市场却因前期涨幅过大和进口大米冲击而陷入调整走势，即使新早籼稻上市后大幅高开，也没有带动其走强，三季度以来基本上以小幅波动为主，局部地区还略有下跌。
8月底，湖南长沙地区晚籼稻收购价为2760元/吨，上涨20元/吨；晚籼米出厂价为3920元/吨，持平；湖北武汉地区中晚籼米出厂价4200元/吨，持平。安徽全省中等中籼稻收购价2591元/吨，较6月底下跌82元/吨；晚籼稻收购价2716元/吨，下跌52元/吨；中籼米批发价3860元/吨，下跌37元/吨；晚籼米批发价4245元/吨，下跌55元/吨。浙江杭州市场安徽产标一晚籼米3900元/吨，下跌60元/吨。
粳强籼弱仍将上演
当前，粳稻市场供应偏紧之势仍未有效改善，而粳米需求却继续向好，加之下半年大米需求旺季将临，预计短期粳稻市场有望继续走强。反观籼稻市场，由于价格相对较高，市场竞争中暂时处于劣势，需求低迷。加上中籼稻将逐渐登场，供应有望继续得到改善，上涨动力相对较弱，只能被动跟随稻米市场涨跌而变化，近期难以出现大的行情。
———粳稻供应偏紧之势难改。虽然2011年粳稻增产幅度较大，但由于大量粳稻进入国有粮食企业，而经过较长时间的消耗，目前加工企业粳稻库存量已降至较低水平，此时农户存粮也基本出售完毕，市场处于新产粳稻上市前的青黄不接时期。由于国家迟迟未向市场批量投放托市收购的粳稻库存，导致粳稻市场供应偏紧之势日益显现。
———籼稻市场供应有所改善。因2011年籼稻市场没有丰收压力，在需求旺盛的推动下，其价格不断创出历史新高。由于籼稻价格较高，农户种植籼稻的热情提高，今年籼稻产量有望增加，有助于改善其供应。据调查，2012年全国早稻总产量达到3329万吨，比上年增产54万吨，增长1.6%，总产量基本恢复到2009年水平。另外，目前南方部分地区的中籼稻已经开始零星上市。随着后期上市量的增加，籼稻市场供应将继续好转，市场上涨动力继续减弱。
———粳米需求继续向好。虽然二季度以来粳稻市场持续走强，而同期籼稻市场相对疲软，粳籼价差有所拉大，但与两者价差的历史均值相比仍然偏低，粳米的性价比优势仍较明显，市场竞争力仍较强，后期粳米销量有望继续增加。而随着9月份到来，大中院校陆续开学，大米销量不断上升。同时，国庆节与中秋节也即将到来，各地经销商开始加紧备货，大米市场购销逐渐趋旺，粳米市场需求也有望增加。
———籼米市场相对低迷。由于籼米价格仍然较高，导致其与粳米的竞争处于下风，市场份额有逐渐减少的可能，同时，也给国外的廉价大米进入国内提供了机会。目前国内晚籼米价格与品质接近的越南大米(含碎5%，FOB价)每吨价差仍高达1500元左右，远高于国内粳米价格和泰国大米(含碎10%，FOB价)每吨400元左右的价差，后期国际低端大米替代国内籼米的现象仍将发生。
从供求关系分析，后期粳稻市场价格仍将保持相对强势，而籼稻市场由于需求不佳走势相对较弱，预计在供求关系主导下，“粳强籼弱”走势可能将维持一段时间。
链接：湖北中稻零星上市
8月下旬，湖北省早稻经过集中上市期后逐渐步入尾声，而随着季节的转换，省内部分产区中稻已有零星上市。
从市场收购形势来看，大米加工企业为控制成本，避免后市风险，收购早稻的心理更加谨慎。当前早稻市场收购主体以储备库为主，后期随着补库工作的结束，早稻价格渐趋稳定。截至目前，各地粮库的轮换任务已经陆续完成，只有少量还在收购，从供需而言，早稻市场价格继续上涨的可能性已经不大。
中稻收购市场主要以大米加工企业少量收购为主，储备企业尚未大量介入。华中粮食中心批发市场价格监测显示，湖北黄冈市水分16%、杂质1.5%的普通杂交中稻收购价为1.25~1.28元/斤；荆州市水分15%、杂质2%的“两优系列”优质稻收购价为1.40元/斤，孝感市为1.38元/斤。
目前，当地糯稻也有少量上市，价格普遍高开，长粒型普通糯稻收购价为1.43~1.45元/斤，优质糯稻收购价为1.48~1.50元/斤。（吴萍）
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