4道“防线”确保10年储粮无霉虫之害
霉虫危害是干扰粮库安全储粮的常见危害之一，而在四川岳池九龙省粮食储备库，却实现了囤粮10年，无明显霉虫危害。
岳池九龙省粮食储备库主任梁文介绍说，该库有数10个仓间，每个仓间储粮均在1000吨以上，储满后，往往需要2~3年才能轮换一次，稍不小心，便可能发霉和生虫。
分管仓储的业务副主任汤兵说，新稻入库后，容易产生大量的热量和水分，易造成粮堆内湿热积聚。若湿热气流上升与粮面冷空气接触，就会形成结露现象。结露的部位一般在粮堆表层15厘米左右最为明显，结露部位的稻谷水分增加迅速，因此，稻谷就会很快发热。稻谷发热与霉变现象密切联系。在梅雨季节，如果粮食水分含量超过国家规定安全储存标准就很容易发热并霉变；在高温季节一般都是发热到中期或后期才开始霉变，发生的部位多在表层；如果仓壁或地坪返潮，则发芽与霉变就可能同时发生。
“长期堆放的粮食一点不发霉或生虫，这是很难办到的，关键要改善储粮方法，平时也要注重勤观察，细发现，出现问题及时处理。”梁文说，10年来，岳池九龙省粮食储备库无明显霉虫危害发生。
在这个成绩背后，是多项储粮技术的综合使用。
首先是做好消毒防虫处理。粮食在入库前，所有空仓均要进行整体消毒。入库时，每入库一批粮食后，便会及时在表层喷洒一次防虫剂。
其次是准低温储粮技术。梁文介绍，该技术就是粮库结合本地气候实际，采取相应手段，让仓间粮堆长期保持在准低温状态。这种状态，梁文用数字来解释说：“冬天气温一般保持在10度，夏天不超过23度。正常情况，在15度以下，微生物活动不明显，这样便有利于延缓粮食陈化和品质劣变。”具体操作起来，主要分为隔热和通风两个环节，“每个仓间的顶层和门窗均使用了隔热材料。同时也安装了轴流风机，当仓内温度高于仓外温度，便通过风机将仓外空气输入仓内。”
再次是先进的粮情测控系统，只需坐在办公室打开电脑，就可监测到每一个仓间的每一个点位上的温度，而各点位之间的距离，上下左右各相距仅约1.5米。每一个点位都设置有一个温度电子感应器，其所感应到的温度通过数据线输入到电脑里，可实现24小时不间断监测。一旦发现温度异常，便可迅速找准点位，及时查找原因并采取相应的处理措施。
最后就是环流熏蒸系统，这是该粮库预防霉虫之害的最后一道屏障。一旦发现虫害，便立即让环流熏蒸机处于工作状态，使磷化氢气体在粮堆内循环，通过磷化氢气体的作用，直接将储粮中的害虫杀死。
尽管连续10年无霉虫之害，但梁文对此并不满足，“我们计划2017年引进谷物冷却控制系统，使粮库的储粮技术与国际接轨。”
梁文说，谷物冷却控制系统在欧洲国家的储粮领域已较为普及，但在我国的使用还处在推广阶段。该系统的工作原理是，通过谷物冷却机将调节过的冷却而干燥的空气吹进仓间，与粮食进行温度与湿度交换，使仓内粮食温度降到低温状态，并能在一定程度上控制仓内粮食水分，从而达到安全储粮的目的。“该系统既可防止粮食发热，预防霉虫危害，又可使粮食长期保持适当水分，从而达到保质又保鲜的效果，进一步提高了储粮质量和水平。”
岳池九龙省粮食储备库主任梁文介绍说，该库有数10个仓间，每个仓间储粮均在1000吨以上，储满后，往往需要2~3年才能轮换一次，稍不小心，便可能发霉和生虫。
分管仓储的业务副主任汤兵说，新稻入库后，容易产生大量的热量和水分，易造成粮堆内湿热积聚。若湿热气流上升与粮面冷空气接触，就会形成结露现象。结露的部位一般在粮堆表层15厘米左右最为明显，结露部位的稻谷水分增加迅速，因此，稻谷就会很快发热。稻谷发热与霉变现象密切联系。在梅雨季节，如果粮食水分含量超过国家规定安全储存标准就很容易发热并霉变；在高温季节一般都是发热到中期或后期才开始霉变，发生的部位多在表层；如果仓壁或地坪返潮，则发芽与霉变就可能同时发生。
“长期堆放的粮食一点不发霉或生虫，这是很难办到的，关键要改善储粮方法，平时也要注重勤观察，细发现，出现问题及时处理。”梁文说，10年来，岳池九龙省粮食储备库无明显霉虫危害发生。
在这个成绩背后，是多项储粮技术的综合使用。
首先是做好消毒防虫处理。粮食在入库前，所有空仓均要进行整体消毒。入库时，每入库一批粮食后，便会及时在表层喷洒一次防虫剂。
其次是准低温储粮技术。梁文介绍，该技术就是粮库结合本地气候实际，采取相应手段，让仓间粮堆长期保持在准低温状态。这种状态，梁文用数字来解释说：“冬天气温一般保持在10度，夏天不超过23度。正常情况，在15度以下，微生物活动不明显，这样便有利于延缓粮食陈化和品质劣变。”具体操作起来，主要分为隔热和通风两个环节，“每个仓间的顶层和门窗均使用了隔热材料。同时也安装了轴流风机，当仓内温度高于仓外温度，便通过风机将仓外空气输入仓内。”
再次是先进的粮情测控系统，只需坐在办公室打开电脑，就可监测到每一个仓间的每一个点位上的温度，而各点位之间的距离，上下左右各相距仅约1.5米。每一个点位都设置有一个温度电子感应器，其所感应到的温度通过数据线输入到电脑里，可实现24小时不间断监测。一旦发现温度异常，便可迅速找准点位，及时查找原因并采取相应的处理措施。
最后就是环流熏蒸系统，这是该粮库预防霉虫之害的最后一道屏障。一旦发现虫害，便立即让环流熏蒸机处于工作状态，使磷化氢气体在粮堆内循环，通过磷化氢气体的作用，直接将储粮中的害虫杀死。
尽管连续10年无霉虫之害，但梁文对此并不满足，“我们计划2017年引进谷物冷却控制系统，使粮库的储粮技术与国际接轨。”
梁文说，谷物冷却控制系统在欧洲国家的储粮领域已较为普及，但在我国的使用还处在推广阶段。该系统的工作原理是，通过谷物冷却机将调节过的冷却而干燥的空气吹进仓间，与粮食进行温度与湿度交换，使仓内粮食温度降到低温状态，并能在一定程度上控制仓内粮食水分，从而达到安全储粮的目的。“该系统既可防止粮食发热，预防霉虫危害，又可使粮食长期保持适当水分，从而达到保质又保鲜的效果，进一步提高了储粮质量和水平。”
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