粗杂粮也有“贵”市场
“天天吃粗粮”曾是上了年纪的人们记忆中苦涩的回忆，如今，粗粮却摇身一变成为了餐桌上的“宠儿”。随着养生观念渐入人心，人们越来越看好粗粮、杂粮对健康的作用，红薯粥、南瓜饼、玉米饼、八宝粥、粗粮馒头这些“粗茶淡饭”，重新回到市民餐桌，成了一种健康“食尚”。
粗杂粮价格高
上个世纪七八十年代，人们为了填饱肚子，吃粗杂粮吃到怕，如今，它们却成为饮食市场的新宠，越来越受到广大市民的青睐。市区内的主要超市，专门设有五谷杂粮销售区，玉米粒、绿豆、老面粉等各种粗杂粮品种丰富，有些超市还将各种粗杂粮混搭，制成粥便于市民选购。在市区内一些农贸市场内，一些摊主也将粗杂粮做成半成品，市民买回家后稍作加工便可食用。
在人民路协盛商业广场负一层超市内就专门设有五谷杂粮专柜，记者看到这里除了大米、白面等“精细粮”外，黑米、玉米、燕麦以及绿豆、红豆等各种袋装五谷杂粮粥和散装杂粮品种有30余种，每斤价格从几元到几十元不等。尽管这些营养丰富的粗杂粮价格比起大米、白面等“精细粮”高出不少，但依然受到市民欢迎，销售情况一直不错。负责该专柜的一位销售人员表示，如今人们的生活条件好了，吃惯了大米白面这些精细粮，就转而寻求健康又养生的粗杂粮。同时，该销售人员还告诉记者，不同食材的组合，可以达到补血、减肥、瘦身、降低“三高”等多种不同的作用。
除了超市设有粗粮专区外，市区内不少农贸市场也有粗杂粮半成品销售。市民赵女士在沙园市场经营煮熟的玉米粒，每天她都要煮200多斤玉米粒到市场内销售。赵女士说，别小看这些玉米粒，可受欢迎了，大家喜欢买回去加工成糖水，或者是加些红豆放在一起煲直接食用，每天购买玉米粒的人不少，200多斤基本都是下午4时许就卖完了。记者走访中看到，除了加工成半成品的玉米粒，一些煮熟的木薯、红薯、南瓜饼等可以直接食用的粗粮也深受市民喜欢。
适量食用对身体有益
采访中，正在东风市场挑选新鲜红薯的符女士对记者说：“现在生活好了，大鱼大肉吃多了，有时更想吃点儿粗杂粮，对身体有好处。”她告诉记者，自己平时喜欢吃红薯粥，买新鲜的红薯就是为了煮红薯粥。以前物质缺乏，红薯是人们填饱肚子的主食，吃多了也就厌烦了。如今生活好了，营养充足了，人们反而对这些五谷杂粮感兴趣了。据符女士介绍，她是土生土长的钦州犀牛脚镇人，从小就是吃红薯粥长大的，因此，对红薯粥有着特殊的感情。受符女士的影响，原来并不喜欢吃红薯粥的丈夫，如今也爱上了红薯粥，每隔一段时间就让符女士煮些红薯粥吃。
其实，适当地吃些粗杂粮，对人的身体健康是有作用的。记者采访中了解到，平时适当地吃些粗杂粮，已经成为人们日常生活中一种健康的保健方式。因此，许多市民家里都备有些粗杂粮。市民玉明霞对记者说：“我家人都喜欢喝粥，我经常买些黑米、花生、薏米、燕麦片掺在大米粥里，又营养，口感又好，熬这些粥的时候，我还会加上一些银耳、红枣，对女性有滋补养颜的作用。
粗杂粮价格高
上个世纪七八十年代，人们为了填饱肚子，吃粗杂粮吃到怕，如今，它们却成为饮食市场的新宠，越来越受到广大市民的青睐。市区内的主要超市，专门设有五谷杂粮销售区，玉米粒、绿豆、老面粉等各种粗杂粮品种丰富，有些超市还将各种粗杂粮混搭，制成粥便于市民选购。在市区内一些农贸市场内，一些摊主也将粗杂粮做成半成品，市民买回家后稍作加工便可食用。
在人民路协盛商业广场负一层超市内就专门设有五谷杂粮专柜，记者看到这里除了大米、白面等“精细粮”外，黑米、玉米、燕麦以及绿豆、红豆等各种袋装五谷杂粮粥和散装杂粮品种有30余种，每斤价格从几元到几十元不等。尽管这些营养丰富的粗杂粮价格比起大米、白面等“精细粮”高出不少，但依然受到市民欢迎，销售情况一直不错。负责该专柜的一位销售人员表示，如今人们的生活条件好了，吃惯了大米白面这些精细粮，就转而寻求健康又养生的粗杂粮。同时，该销售人员还告诉记者，不同食材的组合，可以达到补血、减肥、瘦身、降低“三高”等多种不同的作用。
除了超市设有粗粮专区外，市区内不少农贸市场也有粗杂粮半成品销售。市民赵女士在沙园市场经营煮熟的玉米粒，每天她都要煮200多斤玉米粒到市场内销售。赵女士说，别小看这些玉米粒，可受欢迎了，大家喜欢买回去加工成糖水，或者是加些红豆放在一起煲直接食用，每天购买玉米粒的人不少，200多斤基本都是下午4时许就卖完了。记者走访中看到，除了加工成半成品的玉米粒，一些煮熟的木薯、红薯、南瓜饼等可以直接食用的粗粮也深受市民喜欢。
适量食用对身体有益
采访中，正在东风市场挑选新鲜红薯的符女士对记者说：“现在生活好了，大鱼大肉吃多了，有时更想吃点儿粗杂粮，对身体有好处。”她告诉记者，自己平时喜欢吃红薯粥，买新鲜的红薯就是为了煮红薯粥。以前物质缺乏，红薯是人们填饱肚子的主食，吃多了也就厌烦了。如今生活好了，营养充足了，人们反而对这些五谷杂粮感兴趣了。据符女士介绍，她是土生土长的钦州犀牛脚镇人，从小就是吃红薯粥长大的，因此，对红薯粥有着特殊的感情。受符女士的影响，原来并不喜欢吃红薯粥的丈夫，如今也爱上了红薯粥，每隔一段时间就让符女士煮些红薯粥吃。
其实，适当地吃些粗杂粮，对人的身体健康是有作用的。记者采访中了解到，平时适当地吃些粗杂粮，已经成为人们日常生活中一种健康的保健方式。因此，许多市民家里都备有些粗杂粮。市民玉明霞对记者说：“我家人都喜欢喝粥，我经常买些黑米、花生、薏米、燕麦片掺在大米粥里，又营养，口感又好，熬这些粥的时候，我还会加上一些银耳、红枣，对女性有滋补养颜的作用。
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