水稻做“足疗”产出生态好大米
在很多景区往往有“亲亲鱼足疗按摩”之类的招牌，到底有没有效果，争议很多。而在农业领域，为水稻“足疗”的新种养模式已然兴起，并开始得到大力推广。12月9日，在上海海洋大学举办了一场特别的“华山论剑”。来自全国的稻田综合种养专家、企业齐聚一堂，交流种养模式，切磋“武艺”。从论坛上获悉，稻田养殖的生态大米一斤价格要超过10元，但受到很多消费者青睐。
稻田“足疗”不是随便做稻田养殖都能养什么？鳖、蛙、鱼、蟹、虾、鸭等都十分常见。不过，相比传统种植业，稻田养殖在田间管理、种养模式、田间管理、投入品种种类和管理、产品营销等整个产业链的诸多环节上都有显著差别。
专家表示，发展稻田综合种养，就是要通过养殖各种经济水产动物如鱼类、虾蟹或甲鱼等帮助清除田间杂草和害虫，从而极大地减少乃至完全不施用农药，确保了农产品品质；借助鱼类粪便起到增肥、追肥效果，用真正的有机肥代替化肥，从而极大地减少了农业面源污染。
养了鱼虾，水稻还能长得好吗？专家表示，由于综合种养水稻栽培的植株间距更宽，采光和通风条件更好，不但不减产，还能稳产和增产。在论坛上，不同种养模式中的各色“按摩师”也前来展示助兴。除了常见的甲鱼、大闸蟹外，今年展出的产品中还有一些特殊的水产，比如石蛙、金鳅等。
10多元一斤的“渔米”畅销除了水产品能产生经济效益，这种养殖模式下的大米也成了“黄金米”。因为在整个生产过程中很少甚至不用农药、化肥，通过共生的鱼类、鳖、蛙等混养的水产生物帮助除草、除虫，更符合有机大米的要求。据了解，目前市场上这种稻田生态大米普遍价格在10元/斤以上，十分畅销。
上海海洋大学教授刘其根介绍：“这种生态大米，我们给它取了一个新名词叫‘渔米’，即稻与水产品综合种养生产的生态大米。除了有机，由于采光和通风条件更好，不但病虫害少，在稻米形成过程中特别是在大米的灌浆关键阶段其生长更好，因此颗粒更饱满，营养物质含量更高。”刘其根教授团队的研究表明，好的渔米千粒重比普通大米的千粒重甚至可以高出10%。
大比武比的是技术创新本次评比，主要就是要比各家企业谁家的种养模式和技术更创新、更科学。论坛将对稻田综合种养模式和技术创新性进行评比，从种养模式的先进性、科学合理性和技术创新性以及产品质量和效应等方面进行评定。
本次还直接对最终产品大米开展评比，比一比，谁家的模式生产出的大米品质更佳口感更好。
上海海洋大学表示，举办本次论坛，一方面，为全国各地的种养企业提供交流、展示的平台，相互取长补短，互通有无；同时，也建立一个产学研沟通交流的大平台，为企业与高校、科研机构之间搭建桥梁，企业及时向科研人员提出产业发展过程中出现的共性新问题，为科学研究提供新课题，科研人员可以尽己所能为企业提供有效的技术支持，也发布最新的研究成果，将之更快地传送给最需要技术的种养企业，使产学研对行业的发展产生更好的综合效应。
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“五常大米”助农致富的启示
在一些粮食主产区，有的种田大户由于种粮效益下滑，甚至亏本赔钱，以致消极观望、减租退租。然而，在黑龙江省五常市则是另一幅景象：大米已成当地支柱产业，很多农民通过种植大米实现了致富，甚至开始在一、二线城市购置房产。
同样是种植粮食，为什么五常种出了“风景这边独好”？那就是政府长袖善舞，充分发挥了“有形之手”的作用：当地政府不仅申请“五常大米”成为国家地理标志，还花费1000多万元打造了水稻生产全流程监控的可追溯认证体系，一旦发现大米质量问题，可以追溯到具体种植户。他们通过航拍，把耕地划分到具体的承包人，连每个地块中有机质、碱解氮、有效磷等含量都标注的一清二楚。在产品质量控制上，“五常大米”执行的标准，甚至比国家大米的标准还要高。正因为有着一套成熟体系，让“五常大米”的品质得到了有效维护。
政府还把大量精力花在维护品牌形象上。一方面，为防止企业在五常大米中掺杂普通大米欺骗消费者，相关部门花了100多万元，从德国购买最先进的光谱检测设备，一旦发现掺混造假，便“一次性给它踢出整个溯源平台”；另一方面，为了保证农民更好销售，当地政府在主流电商平台开设了五常大米官方旗舰店，并在今年8月专门成立了网络打假部门，仅一个月，就在电商平台发现57起侵害“五常大米”商标权的线索。
“五常大米”是服务农民的好榜样，给各级政府带来了积极的启示。在市场经济背景下讲民生民富，不要把政府服务与市场力量对立起来，不是不要发挥政府的作用，而是对发挥政府作用提出了更高要求。在服务民生服务发展上，固然各地情况不同，但“有形之手”、“无形之手”、“勤劳之手”缺一不可，只有同向发力，才能同频共振。
比照“五常大米”助农致富的经验，不仅要有所启发，更要发现不足，加快形成组织形态优化、技术装备先进、数量质量效益并重、一二三产业融合、生态环境可持续的农业现代化发展格局，做大做强粮食种植业，帮助农民更好致富。
稻田“足疗”不是随便做稻田养殖都能养什么？鳖、蛙、鱼、蟹、虾、鸭等都十分常见。不过，相比传统种植业，稻田养殖在田间管理、种养模式、田间管理、投入品种种类和管理、产品营销等整个产业链的诸多环节上都有显著差别。
专家表示，发展稻田综合种养，就是要通过养殖各种经济水产动物如鱼类、虾蟹或甲鱼等帮助清除田间杂草和害虫，从而极大地减少乃至完全不施用农药，确保了农产品品质；借助鱼类粪便起到增肥、追肥效果，用真正的有机肥代替化肥，从而极大地减少了农业面源污染。
养了鱼虾，水稻还能长得好吗？专家表示，由于综合种养水稻栽培的植株间距更宽，采光和通风条件更好，不但不减产，还能稳产和增产。在论坛上，不同种养模式中的各色“按摩师”也前来展示助兴。除了常见的甲鱼、大闸蟹外，今年展出的产品中还有一些特殊的水产，比如石蛙、金鳅等。
10多元一斤的“渔米”畅销除了水产品能产生经济效益，这种养殖模式下的大米也成了“黄金米”。因为在整个生产过程中很少甚至不用农药、化肥，通过共生的鱼类、鳖、蛙等混养的水产生物帮助除草、除虫，更符合有机大米的要求。据了解，目前市场上这种稻田生态大米普遍价格在10元/斤以上，十分畅销。
上海海洋大学教授刘其根介绍：“这种生态大米，我们给它取了一个新名词叫‘渔米’，即稻与水产品综合种养生产的生态大米。除了有机，由于采光和通风条件更好，不但病虫害少，在稻米形成过程中特别是在大米的灌浆关键阶段其生长更好，因此颗粒更饱满，营养物质含量更高。”刘其根教授团队的研究表明，好的渔米千粒重比普通大米的千粒重甚至可以高出10%。
大比武比的是技术创新本次评比，主要就是要比各家企业谁家的种养模式和技术更创新、更科学。论坛将对稻田综合种养模式和技术创新性进行评比，从种养模式的先进性、科学合理性和技术创新性以及产品质量和效应等方面进行评定。
本次还直接对最终产品大米开展评比，比一比，谁家的模式生产出的大米品质更佳口感更好。
上海海洋大学表示，举办本次论坛，一方面，为全国各地的种养企业提供交流、展示的平台，相互取长补短，互通有无；同时，也建立一个产学研沟通交流的大平台，为企业与高校、科研机构之间搭建桥梁，企业及时向科研人员提出产业发展过程中出现的共性新问题，为科学研究提供新课题，科研人员可以尽己所能为企业提供有效的技术支持，也发布最新的研究成果，将之更快地传送给最需要技术的种养企业，使产学研对行业的发展产生更好的综合效应。
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在一些粮食主产区，有的种田大户由于种粮效益下滑，甚至亏本赔钱，以致消极观望、减租退租。然而，在黑龙江省五常市则是另一幅景象：大米已成当地支柱产业，很多农民通过种植大米实现了致富，甚至开始在一、二线城市购置房产。
同样是种植粮食，为什么五常种出了“风景这边独好”？那就是政府长袖善舞，充分发挥了“有形之手”的作用：当地政府不仅申请“五常大米”成为国家地理标志，还花费1000多万元打造了水稻生产全流程监控的可追溯认证体系，一旦发现大米质量问题，可以追溯到具体种植户。他们通过航拍，把耕地划分到具体的承包人，连每个地块中有机质、碱解氮、有效磷等含量都标注的一清二楚。在产品质量控制上，“五常大米”执行的标准，甚至比国家大米的标准还要高。正因为有着一套成熟体系，让“五常大米”的品质得到了有效维护。
政府还把大量精力花在维护品牌形象上。一方面，为防止企业在五常大米中掺杂普通大米欺骗消费者，相关部门花了100多万元，从德国购买最先进的光谱检测设备，一旦发现掺混造假，便“一次性给它踢出整个溯源平台”；另一方面，为了保证农民更好销售，当地政府在主流电商平台开设了五常大米官方旗舰店，并在今年8月专门成立了网络打假部门，仅一个月，就在电商平台发现57起侵害“五常大米”商标权的线索。
“五常大米”是服务农民的好榜样，给各级政府带来了积极的启示。在市场经济背景下讲民生民富，不要把政府服务与市场力量对立起来，不是不要发挥政府的作用，而是对发挥政府作用提出了更高要求。在服务民生服务发展上，固然各地情况不同，但“有形之手”、“无形之手”、“勤劳之手”缺一不可，只有同向发力，才能同频共振。
比照“五常大米”助农致富的经验，不仅要有所启发，更要发现不足，加快形成组织形态优化、技术装备先进、数量质量效益并重、一二三产业融合、生态环境可持续的农业现代化发展格局，做大做强粮食种植业，帮助农民更好致富。
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