8月中旬以来，本市场粮油交易较前期略有好转，日均成交量为850余吨。从进场粮源来看，来自江苏产粮区的“一枝独秀”，占市场份额高达79%，东北占9%，安徽占7%，本省占3%，上海占2%。从成交价格来看，晚粳米价格稳中偏弱，食用油价格稳中有涨，面粉价格走势平稳。

 大 米：8月中下旬，由于晚粳米终端需求仍不佳，本市场晚粳米价格继续呈稳中偏弱态势，较8月10日相比没有变化。目前，场内江苏宜兴产晚粳米成交价为4.52-4.66元/公斤，江苏兴化、高淳等地产晚粳米成交价为4.16-4.46元/公斤，安徽产晚粳米成交价为4.10-4.40元/公斤，东北长粒大米成交价为5.20-5.80元/公斤，东北圆粒大米成交价为4.96-5.26元/公斤，本省湖州产晚粳米成交价为4.08-4.12元/公斤。

 据业内人士分析，目前国内大米市场总体购销仍较清淡，但随着学校陆续开课及传统节日消费扩大的到来，部分经销商已开始入市备货，大米需求不旺的局面有望好转，晚粳米消费需求将有所回暖，对晚粳米价格有望产生提振效应，但增幅不大。

 8月中下旬，本市场晚籼米价格稳中偏弱，没有变化，现场内皖产普通晚籼米成交价为3.80-4.00元/公斤。本期场内糯米价格稳中偏强，没有变化，现场内苏皖粳糯米成交价为4.70-5.00元/公斤，皖产籼糯米成交价为4.60元/公斤。

 食用油：8月中旬以来，由于国内中秋、国庆包装油备货已经启动，市场需求量较前期明显好转，受此提振，部分生产厂家提高价格，导致本市场部分食用包装油价格小幅走高，其中恭喜大豆油（10升×2瓶）上涨5元/箱，聚美味大豆油（10升×2瓶）上涨3元/箱，元宝大豆油（10升×2瓶）上涨5元/箱，元宝大豆油（5升×4瓶）上涨3元/箱，其他品牌包装油和散装油价格没有变化。目前，场内二级豆油成交价为6.20-6.40元/公斤，二级菜油成交价为7.40-7.80元/公斤。小包装金龙鱼大豆油140-145元/箱（5升×4瓶，下同），金龙鱼调和油200-203元/箱，金龙鱼菜籽油155元/箱，菜油王菜籽油150-160元/箱，五湖大豆油116-120元/箱，元宝大豆油120-123元/箱。大包装福临门大豆油145-150元/箱（10升×2瓶，下同），元宝大豆油120元/箱；聚美味大豆油118-120元/箱（20升×1瓶，下同），恭喜大豆油120-125元/箱。

 据业内人士分析，中美贸易关系一时难以缓和，导致人民币仍处贬值通道中，大豆进口成本仍高企，市场担心第四季度货源供应或趋紧，油厂挺价。只是，目前油脂基本面利空犹在，国内油脂库存居高不下，加之国储拍卖还在继续。在美豆丰产预期强烈及贸易战短期难结束的背景下，预计油脂行情上升过程中仍将面临频繁震荡，且涨幅也不会太大。

 面 粉：8月中下旬，本市场面粉价格走势平稳，没有变化，现场内特一面粉平均成交价为3.40元/公斤，特二面粉平均成交价为3.22元/公斤。

 据业内人士分析，随着天气的转凉，以及中秋、国庆双节临近，节日的利好效应也在慢慢启动，面粉市场逐渐回暖，加之近期新麦价格持续上涨且后期看涨预期较高，预计后期面粉价格将保持稳中偏强走势。