一、8月份粮油市场价格总体走势

 8 月份国内粮油市场整体转好，价格保持坚挺。玉米和大豆市场购销转旺，价格稳中上涨，小麦和稻米价格有走强趋势；中美贸易争端不断，人民币汇率贬值等多重因素叠加，带动国内油脂油料价格震荡上行。

 监测显示，8月份全省5个主要原粮品种（早籼谷、晚籼谷、晚粳谷、玉米和小麦）的综合平均批发价为（每50公斤，下同）119.84元，环比回落0.33%，同比回落5.58%；4种大米（普通早籼米、普通晚籼米、普通晚粳米和优质晚粳米）的综合平均批发价为211.18元，环比回落0.24%，同比回落2.92%；菜籽油、豆油平均批发价分别为418.5元、344.5元，环比分别上涨0.67%和持平，同比分别上涨0.53%和回落3.39%。省内、国内粮油批发市场具体成交价格情况见表一、表二。

 表一：全省主要粮油批发市场成交价格情况表

 单位：元/50公斤

 品种 等 级 8月平均价 7月平均价 去年同期 环比% 同比%

 早籼谷 三 107.3 107.2 124.8 0.09 -14.02 

 晚籼谷 三 127.4 128.8 140.2 -1.09 -9.13 

 晚粳谷 三 136.4 136.6 147.4 -0.15 -7.46 

 玉米 二 101.4 101.4 95.2 0.00 6.51 

 小麦 三 126.7 127.2 127 -0.39 -0.24 

 早籼米 普通 177.4 178.0 190.5 -0.34 -6.88 

 晚籼米 普通 203.1 203.7 209.3 -0.29 -2.96 

 晚粳米 普通 215.6 216.3 220.8 -0.32 -2.36 

 晚粳米 优质 248.6 248.7 249.5 -0.04 -0.36 

 面粉 特一 179.0 178.8 180 0.11 -0.56 

 面粉 特二 160.3 160.4 162.2 -0.06 -1.17 

 菜籽油 四 418.5 415.7 416.3 0.67 0.53 

 大豆油 二 344.5 344.5 356.6 0.00 -3.39 

 表二：全国主要粮油批发市场成交价格情况表

 单位：元/50公斤

 品种 等级 8月平均价 7月平均价 去年同期 环比% 同比%

 白小麦 三 118.80 119.00 119.55 -0.17 -0.63 

 早籼米 一 186.65 184.20 195.58 1.33 -4.57 

 晚籼米 一 204.40 203.60 211.05 0.39 -3.15 

 粳米 一 229.50 230.15 230.5 -0.28 -0.43 

 玉米 二 90.65 90.35 86.12 0.33 5.26 

 大豆 三 188.30 185.00 199.36 1.78 -5.55 

 菜籽油 四 370.60 363.70 362.7 1.90 2.18 

 豆油 一 326.40 314.95 340.27 3.64 -4.08 

 二、主要品种价格走势

 （一）国内稻米市场整体平稳略强。

 8月份，国内稻米市场价格总体保持稳定，部分地区价格小幅波动。分品种来看，粳稻价格稳中偏弱运行；中晚籼稻价格稳中趋弱、陈粮主导市场，供需相对宽松，籼米价格略涨；新季早籼稻大量上市，价格平稳略涨。省内市场稻谷、大米8月份月平均批发价每50公斤分别为：早籼谷107.3元，环比上涨0.09%，同比回落14.02%；晚籼谷127.4元，环比回落1.09%，同比回落9.13%；晚粳谷136.4元，环比回落0.15%，同比回落7.46%。普通早籼米、普通晚籼米、普通晚粳米和优质晚粳米平均批发价每50公斤分别为177.4元、203.1元、215.6元、248.6元，环比分别回落0.34%、0.29%、0.32%和0.04%，同比分别回落6.88%、2.96%、2.36%和0.36%。国内市场一级早籼米、一级晚籼米、一级粳米批发均价每50公斤分别为186.65元、204.40元、229.50元，环比分别上涨1.33%、0.39%和回落0.28%，同比分别回落4.57%、3.15%和0.43%。

 价差继续收窄进口米价格优势减弱。据海关最新数据显示，2018 年7 月份我国进口大米11 万吨，环比减幅35%，同比减幅61%。1-7 月累计进口大米189 万吨，同比减少51 万吨，减幅21%。

 从当前的市场运行状况来看，预计9 月份我国稻米市场行情将维持平稳略涨的走势，新强陈弱特征明显。随着大中专院校陆续开学，中秋国庆双节临近，大米消费回暖，阶段性流通量或有所提升。

 （二）国内麦价整体平稳运行。

 8 月份天气逐渐转凉，终端面粉需求增加，制粉企业原料采购量随之上升，加工企业开始陆续为中秋、国庆双节备货，小麦需求量尤其是质优小麦需求量增加较为明显，小麦价格整体平稳运行。国内市场三等白小麦批发均价为每50公斤118.80元，环比回落0.17%，同比回落0.63%。省内市场小麦批发均价为每50公斤126.7元，环比回落0.39%，同比回落0.24%。特一面粉批发均价为每50公斤179.0元，环比上涨0.11%，同比回落0.56%，特二面粉批发均价为每50公斤160.3元，环比回落0.06%，同比回落1.17%。

 小麦进口累计数量同比大减。据海关公布的数据显示，7月份我国进口小麦14万吨，同比下降43%；1-7月累计进口小麦209 万吨，同比下降27%。

 9 月份，在市场需求转旺，质优粮源供需偏紧的拉动下，预计国内小麦市场价格将出现阶段性的上行趋势。等到节前备货和集中收购期结束后，麦价上行动力将会明显减弱，后期新一年收购政策的不确定性、临储和托市麦拍卖重启、拍卖底价仍有下调可能等一系列利空因素都将会增加小麦价格新一轮波动的风险。

 （三）玉米市场价格稳中略涨。

 8月份，国内玉米市场价格稳中有涨。国内市场玉米批发均价为每50公斤90.65元，环比上涨0.33%，同比上涨5.26%。省内市场均价为每50公斤101.4元，环比持平，同比上涨6.51%。

 玉米进口累计数量同比继续大增。据海关统计数据显示，2018 年7月份我国进口玉米33 万吨，同比减少64%。1-7月份累计进口255 万吨，同比增加55%。

 从8 月份临储玉米拍卖成交情况看，东北三省一区成交率及价格均呈现明显上升势头。受用粮企业拍卖热情不减的支撑，同时今年产区干旱导致部分地区新玉米预计减产，预计9 月份玉米价格仍将保持偏强态势。

 （四）国内食用油价格整体上行。

 8月份，中美贸易摩擦磋商未果，美豆输华停滞，油厂停机检修，出货压力略有缓解，同时大中院校开学在即，油脂小包装备货陆续展开，厂商看好后市购销而积极挺价，支撑油脂价格整体上行。国内市场四级菜籽油批发均价为每50公斤370.60元，环比上涨1.90%，同比上涨2.18%；一级大豆油批发均价为每50公斤326.40元，环比上涨3.64%，同比回落4.08%。省内市场四级菜籽油批发均价为每50公斤418.5元，环比上涨0.67%，同比上涨0.53%；二级大豆油批发均价为每50公斤344.5元，环比持平，同比回落3.39%。国内市场三等大豆批发均价为每50公斤188.30元，环比上涨1.78%，同比回落5.55%。

 前7月进口食用油累计数量同比增加。据海关总署公布数据显示，2018 年7月份，我国共进口食用油50.6万吨，较上月同期减4.4%，较去年同期增加88.8%；1-7月，累计进口327.7万吨，同比增7.76%；累计大豆进口5286.4万吨，同比减少3.69%。

 随着进口大豆加工成本增长以及国内各地高校已经开学，中秋国庆双节备货陆续展开，终端市场对包装油的消费能力将逐渐增长，需求上的改善将对价格有明显利好，预计后期国内油脂市场将继续震荡上涨。

 三、国际主要粮油品种价格动态

 联合国粮农组织谷物价格指数8月份平均为168.4点，比7月份回升6.5点（4.0%），较去年同期反弹15点（10%）。植物油价格指数8月份平均为138.2点，比7月下跌3.7点（2.6%），同比下跌达19.0%，连续第6个月下挫，并创下35个月的新低。

 表三：国际主要粮油品种期货价格情况表

 单位：美元/吨

 时间/品种 泰国大米（含碎10%） CBOT小麦 CBOT玉米 CBOT大豆 CBOT豆油

 去年同期 389.3 168.5 145.5 349.4 754.2

 7月平均价 397.4 191.3 143.4 320.4 635.6

 8月平均价 401 207.2 147.4 325.2 637.3

 环比（%） 0.91 8.31 2.79 1.50 0.27 

 同比（%） 3.01 22.97 1.31 -6.93 -15.50 

 8月份，国际小麦价格受主产国小麦产量下调、天气及出口政策因素等影响大幅上涨。CBOT小麦月均为207.2美元（每吨，下同），环比上涨8.31%。

 玉米期价跟随小麦上涨。CB0T玉米月均价格为147.4美元，环比上涨2.79%。

 CBOT 大豆期价则在中美贸易再次协商及美豆丰产预期等多重因素影响下跌宕起伏。CBOT大豆月均价格325.2美元，较上月上涨1.50%。

 豆油期价受中美贸易摩擦的不确定因素影响而徘徊。CBOT豆油月均价格637.3美元，较上月微涨0.27%。

 泰国大米价格渐渐走稳。泰国大米（含碎10%）现货月均价格为401.0美元，较上月上涨0.91%。