习近平总书记指出，粮食安全是“国之大者”。粮食物资保障关系民生。2023年是杭州把握历史机遇，推进亚运攻坚、经济翻身的一年。在加快建设世界一流的社会主义现代化国际大都市的征程上，杭州市粮食物资系统如何书写“奋进新时代、建设新天堂”的“粮丰物足”新篇章，本期《浙江先行者说——守护“国之大者”奋进“两个先行”》专访杭州市粮食和物资储备局局长王永芳。

（杭州市粮食和物资储备局局长王永芳）

主持人：为人间天堂的杭州，亚运会也将在这里举办。杭州今年迎喜事，迎亚运，我们的粮食和物资储备是否准备好了？

王永芳：去年是杭州经受住重重考验取得历史突破的一年，今年是我市把握历史机遇，推进亚运攻坚、经济翻身的一年。习近平总书记指出，粮食安全是“国之大者”。粮食物资保障关系民生，这方面我们做了充足准备：

一是夯实政府储备。目前我市政府储备粮规模达到81.22万吨，较上一年度增长5.55%，下一步将继续增加储备规模，确保粮食储备充足。在极端条件下，政府通过调用储备粮食能够有效保障全市市民半年的粮食供应需求。同时，单体规模华东第一的杭州仁和粮库也将于今年建成投用，届时一个现代化的、具有江南特色的智能粮库将矗立在京杭大运河畔，为杭州的粮食安全保驾护航。二是鼓励社会储粮。我们创新开展社会应急周转粮制度，有效应对突发性事件，平抑粮油价格。同时，积极倡导社会化储粮，推进藏粮于企、藏粮于民。三是加强应急保供。目前杭州粮食应急加工能力能够满足全市每天的粮油供应需求。同时，全市每3万人设置1个应急供应网点,市民能够很方便地在家门口买到放心优质粮油。

主持人：这几年，杭州的常住人口不断增加，仅去年就有17.2万常住人口加入杭州大家庭，杭州是如何做好“广积粮”文章的？

王永芳：杭州作为粮食主销区，粮食自给率不高，大部分粮食需求通过外购满足。因此，我们除了做好“储”的文章，更是下大力发展粮食交易流通体系，畅通“购”的渠道，通过政策扶持，鼓励市场进行数字化改造提升，依托市场强化粮食产销合作，做好“广积粮”的文章。

比如杭州粮油物流中心批发交易市场，现已有来自全国粮食主产区的270余家商户入场经营，2022年实现粮油成交量410余万吨，已连续六年成为全国现货成交量排名第一的粮食批发市场。国家粮食浙江交易中心在该批发市场内挂牌运行，实现了粮油线下交易与线上交易的有机结合。交易中心自运行以来，累计交易量达到3500余万吨，交易额超千亿元。

（主持人参观杭州的地下粮库）

主持人：近年来我省积极推进“引粮入浙”的战略，杭州市如何走出去充盈“米袋子”和“油瓶子”的？

王永芳：杭州作为粮食主销区，近年来积极推进“引粮入浙”“引粮入杭”战略，通过“走出去，请进来”等灵活多样的方式，积极推进粮食产业升级、规模扩张、效益提升。

一是推进产销合作。我们按照“政府推动、市场调节、企业运作”的原则，充分发挥产销合作双方优势，建立发展全方位、长期性的粮食产销合作关系。2022年全市与全国9个主产省32个市县建立了48个省外订单粮食基地，省外粮源基地面积达到66万亩，粮源渠道进一步夯实稳固。二是促进交流协作。我们依托行业协会积极策划赴省外开展粮食企业交流活动，建立粮食合作企业名录库，鼓励企业及时互通行业信息，促进共同发展。同时，积极洽谈省外优质粮食企业到杭州投资兴业，实现互惠共赢。三是加强政策扶持。为进一步促进粮食企业发展，我们出台了《杭州市粮食安全扶持政策实施细则》，对粮食企业引入省外稳定优质粮源进行扶持，鼓励企业开拓市场，促进产业能级提升。

杭州是全国“四无粮仓”发源地。四无粮仓，即新中国第一代粮食人，不畏艰苦，夜以继日地顽强工作，登房顶、端雀窝，爬地垄、堵鼠洞，灭鼠保粮，虫口夺粮，于1954年创建出：无虫(蛀)、无霉(变)、无鼠(害)、无雀(扰)的“四无粮仓”。经验做法曾在全国推广。一直以来，杭州走在数字化改革的最前沿，如今，杭州以数字化改革为牵引，继承弘扬“四无粮仓”精神，不断提升粮食和物资管理数字化水平。

王永芳：我们着力打造粮油交易数字驾驶舱，集中展现价格指数、购销渠道、物流节点、供需状况等信息，即时精准提供粮食行情等专业分析，及时掌握粮食供应链情况。同时，数字驾驶舱也填补了国内粮食流通行业的空白，成为全国粮食交易数字首创。2022年12月，在杭州举办的首届全球数字贸易博览会上，2.0版粮油交易数字驾驶舱在大会综合馆正式亮相，成为数字粮食流通领域的“首展”项目。

民以食为天，人民群众的吃饭问题始终是头等大事。杭州市粮食和物资储备局局长王永芳请广大市民朋友们放心，杭州市粮食物资供应量足质优。

王永芳：粮食安全关系每一位老百姓，需要我们大家的共同努力。在此，我也借助浙江之声平台，向全市人民发出倡议，积极践行“光盘行动”、杜绝“舌尖上的浪费”，努力在全市营造浪费可耻、节约为荣的浓厚氛围。同时，也请广大市民朋友们对我们的工作进行监督并提出宝贵的意见建议，共同建好杭州美好大家园！谢谢大家。