粮食市场行情专报（2025年第2期）
省内主要粮食价格总体稳定
国内国际粮油期货价格各有涨跌
一、省内粮油价格行情
本期（2025年1月7日至2025年1月14日）全省早籼谷、小麦价格每公斤（下同）环比上涨0.02元，晚籼谷价格环比下降0.01元，晚粳谷价格环比下降0.05元，玉米价格环比下降0.04元；早籼米价格环比上涨0.01元，晚籼米价格环比下降0.02元，晚粳米、特二面粉价格环比下降0.03元，优质晚粳米价格环比上涨0.04元，特一面粉价格环比下降0.01元。截至1月14日，全省5个主要原粮品种（早籼谷、晚籼谷、晚粳谷、玉米和小麦）的综合平均批发价为2.72元，价格环比下降0.01元；4种大米（早籼米、晚籼米、晚粳米和优质晚粳米）的综合平均批发价为4.46元，价格环比保持不变；二级菜籽油价格环比下降0.20元，二级大豆油价格环比下降0.16元。
主要粮油品种平均价对照表
单位：元/公斤
平 均 价 | 平 均 价 | 特 一 面 粉 | 特二面粉 | 菜 籽 油 | 大 豆 油 | ||||||||||
早 籼 谷 | 晚 籼 谷 | 晚 粳 谷 | 玉 米 | 小 麦 | 早 籼 米 | 晚 籼 米 | 普 通 晚 粳 米 | 优 质晚 粳 米 | |||||||
去 年 同 期 | 2.87 | 2.85 | 2.81 | 2.76 | 2.91 | 3.01 | 4.48 | 4.14 | 4.31 | 4.19 | 5.29 | 4.11 | 3.76 | 12.52 | 9.49 |
上 周 | 2.73 | 2.84 | 2.78 | 2.77 | 2.56 | 2.69 | 4.46 | 4.20 | 4.31 | 4.20 | 5.14 | 3.92 | 3.59 | 12.38 | 9.32 |
本 周 | 2.72 | 2.86 | 2.77 | 2.72 | 2.52 | 2.71 | 4.46 | 4.21 | 4.29 | 4.17 | 5.18 | 3.91 | 3.56 | 12.18 | 9.16 |
同 比（%） | -5.23 | 0.35 | -1.42 | -1.45 | -13.40 | -9.97 | -0.45 | 1.69 | -0.46 | -0.48 | -2.08 | -4.87 | -5.32 | -2.72 | -3.48 |
环 比（%） | -0.37 | 0.70 | -0.36 | -1.81 | -1.56 | 0.74 | 0.00 | 0.24 | -0.46 | -0.71 | 0.78 | -0.26 | -0.84 | -1.62 | -1.72 |
近一年我省主要谷物品种价格走势图
近一年我省主要大米品种价格走势图
从近期杭州、宁波、衢州等重点粮食批发市场的具体情况看：
晚粳米：杭州粮油物流中心批发交易市场安徽产普通晚粳米4.34元、黑龙江产优质晚粳米5.72元，环比均保持不变，江苏产优质晚粳米4.54元，环比上涨0.01元；宁波市庄桥粮油批发市场安徽产普通晚粳米4.25元、江苏产普通晚粳米4.40元、黑龙江产优质晚粳米6.00元，环比均保持不变；浙江东南粮食批发市场安徽产普通晚粳米4.20元、江苏产优质晚粳米4.50元，环比均保持不变；衢州市粮食批发市场安徽产优质晚粳米4.20元、江苏产优质晚粳米4.90元、黑龙江产优质晚粳米5.50元，环比均保持不变。
晚籼米：杭州粮油物流中心批发交易市场普通晚籼米4.72元，环比保持不变；浙江东南粮食批发市场普通晚籼米4.20元，环比保持不变；衢州市粮食批发市场浙江产普通晚籼米4.20元、江苏产普通晚籼米4.80元，环比均保持不变。
面粉：杭州粮油物流中心批发交易市场特一面粉4.14元、特二面粉3.76元，环比保持不变；浙江东南粮食批发市场特一面粉4.00元、特二面粉3.70元，环比均保持不变；宁波市庄桥粮油批发市场特一面粉4.30元，环比下降0.06元，特二面粉3.48元，环比保持不变。
玉米：金华市粮食批发市场2.35元，环比下降0.02元，衢州市粮食批发市场2.50元，环比下降0.05元。
食用油：杭州粮油物流中心批发交易市场二级菜籽油10.90元，环比下降0.10元，一级大豆油10.40元，环比保持不变；浙江东南粮食批发市场二级菜籽油9.20元、一级大豆油8.60元，环比均保持不变；宁波市庄桥粮油批发市场二级菜籽油13.50元、一级大豆油12.00元，环比均保持不变。
二、国内粮食竞价销售情况
国家最低收购价稻谷交易结果：无。
国家临时存储小麦交易结果：无。
三、国内外粮油期货价格
本期主要特点：国内国际粮油期货价格各有涨跌。
除国际泰国大米、国内棕榈油价格下降外，国际玉米、大豆、小麦、油菜籽、豆油、棕榈油、国内玉米、豆油价格均上涨。
2025年1月14日与2025年1月7日相比，美国芝加哥商品交易所国际玉米期货价格现为476.25美分/56磅，环比上涨3.98%；大豆价格现为1058.00美分/60磅，环比上涨5.51%；小麦价格现为554.00美分/60磅，环比上涨0.32%；豆油价格现为46.20美分/磅，环比上涨10.50%。
FOB曼古泰国含碎25%大米价格现为471.95美元/吨，环比下降6.16%；加拿大温尼伯交易所加拿大油菜籽654.03加元/吨，环比上涨2.77%；CIF英/鹿特丹棕榈油价格现为1359.86美元/吨，环比上涨14.77%。
同期，大连商品交易所玉米价格（连续结算价，下同）2274.00元/吨，环比上涨2.11%；豆油价格7738.00元/吨，环比上涨2.57%；棕榈油价格8482.00元/吨，环比下降2.71%。
国内外粮油期货价格对照表
国 际 期 货 价 格 | 国 内 期 货 价 格 | |||||||||
玉 米 (56磅) | 大 豆 (60磅) | 小 麦 (60磅) | 泰 国 大 米 | 油菜籽 | 豆油(磅) | 棕榈油 | 玉米 | 豆油 | 棕榈油 | |
去年同期 | 455.75 | 1230.25 | 594.25 | 629.73 | 610.93 | 47.44 | 949.90 | 2386.00 | 7516.00 | 7384.00 |
上 周 | 458.00 | 1002.75 | 552.25 | 502.94 | 636.43 | 41.81 | 1184.88 | 2227.00 | 7544.00 | 8718.00 |
476.25 | 1058.00 | 554.00 | 471.95 | 654.03 | 46.20 | 1359.86 | 2274.00 | 7738.00 | 8482.00 | |
同比（%） | 4.50 | -14.00 | -6.77 | -25.06 | 7.05 | -2.61 | 43.16 | -4.69 | 2.95 | 14.87 |
环比（%） | 3.98 | 5.51 | 0.32 | -6.16 | 2.77 | 10.50 | 14.77 | 2.11 | 2.57 | -2.71 |
近一年国际主要粮食品种期货价格走势图
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