粮食市场行情专报（2025年第11期）
省内主要粮食价格小幅波动
国内国际粮油期货价格普遍下跌
一、省内粮油价格行情
本期（2025年3月11日至2025年3月18日）全省早籼谷价格每公斤（下同）环比下降0.02元，晚籼谷价格环比保持不变，晚粳谷价格环比上涨0.01元，小麦、玉米价格环比均上涨0.02元；早籼米价格环比下降0.02元，晚籼米、晚粳米、优质晚粳米、特一面粉价格环比保持不变，特二面粉价格环比下降0.01元。截至3月18日，全省5个主要原粮品种（早籼谷、晚籼谷、晚粳谷、玉米和小麦）的综合平均批发价为2.74元，价格环比上涨0.01元；4种大米（早籼米、晚籼米、晚粳米和优质晚粳米）的综合平均批发价为4.46元，价格环比下降0.01元；二级菜籽油、二级大豆油价格环比均上涨0.01元。
主要粮油品种平均价对照表
单位：元/公斤
平 均 价 | 平 均 价 | 特 一 面 粉 | 特二面粉 | 菜 籽 油 | 大 豆 油 | ||||||||||
早 籼 谷 | 晚 籼 谷 | 晚 粳 谷 | 玉 米 | 小麦 | 早 籼 米 | 晚 籼 米 | 普 通 晚 粳 米 | 优 质晚 粳 米 | |||||||
去年同期 | 2.85 | 2.85 | 2.85 | 2.83 | 2.78 | 2.93 | 4.50 | 4.20 | 4.31 | 4.20 | 5.28 | 4.11 | 3.76 | 12.52 | 9.40 |
上 周 | 2.73 | 2.77 | 2.77 | 2.76 | 2.66 | 2.70 | 4.47 | 4.22 | 4.29 | 4.18 | 5.18 | 3.89 | 3.56 | 12.17 | 9.23 |
本 周 | 2.74 | 2.75 | 2.77 | 2.77 | 2.68 | 2.72 | 4.46 | 4.20 | 4.29 | 4.18 | 5.18 | 3.89 | 3.55 | 12.18 | 9.24 |
同 比（%） | -3.86 | -3.51 | -2.81 | -2.12 | -3.60 | -7.17 | -0.89 | 0.00 | -0.46 | -0.48 | -1.89 | -5.35 | -5.59 | -2.72 | -1.70 |
环 比（%） | 0.37 | -0.72 | 0.00 | 0.36 | 0.75 | 0.74 | -0.22 | -0.47 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | -0.28 | 0.08 | 0.11 |
近一年我省主要谷物品种价格走势图
近一年我省主要大米品种价格走势图
从近期杭州、宁波、衢州等重点粮食批发市场的具体情况看：
晚粳米：杭州粮油物流中心批发交易市场安徽产普通晚粳米4.36元、江苏产优质晚粳米4.55元、黑龙江产优质晚粳米5.72元，环比均保持不变；宁波市庄桥粮油批发市场安徽产普通晚粳米4.30元、江苏产普通晚粳米4.40元、黑龙江产优质晚粳米5.90元，环比均保持不变；浙江东南粮食批发市场安徽产普通晚粳米4.10元、江苏产优质晚粳米4.50元，环比均保持不变；衢州市粮食批发市场安徽产优质晚粳米4.20元、江苏产优质晚粳米4.90元、黑龙江产优质晚粳米5.50元，环比均保持不变。
晚籼米：杭州粮油物流中心批发交易市场普通晚籼米4.70元，环比保持不变；浙江东南粮食批发市场普通晚籼米4.10元，环比保持不变；衢州市粮食批发市场浙江产普通晚籼米4.20元、江苏产普通晚籼米4.80元，环比均保持不变。
面粉：杭州粮油物流中心批发交易市场特一面粉4.14元、特二面粉3.76元，环比均保持不变；浙江东南粮食批发市场特一面粉3.95元、特二面粉3.65元，环比均下降0.05元；宁波市庄桥粮油批发市场特一面粉4.30元、特二面粉3.48元，环比均保持不变。
玉米：金华市粮食批发市场2.34元，环比保持不变；衢州市粮食批发市场2.52元，环比上涨0.02元。
食用油：杭州粮油物流中心批发交易市场二级菜籽油10.80元、一级大豆油10.40元，环比均保持不变；浙江东南粮食批发市场二级菜籽油9.60元，环比上涨0.20元，一级大豆油9.00元，环比保持不变；宁波市庄桥粮油批发市场二级菜籽油13.10元、一级大豆油12.00元，环比均保持不变。
二、国内粮食竞价销售情况
国家最低收购价稻谷交易结果：无。
国家临时存储小麦交易结果：无。
三、国内外粮油期货价格
本期主要特点：国内国际粮油期货价格普遍下跌。
除国际豆油、国内豆油、棕榈油价格上涨外，国际玉米、大豆、小麦、泰国大米、油菜籽、棕榈油、国内玉米价格均下跌。
2025年3月18日与2025年3月11日相比，美国芝加哥商品交易所国际玉米期货价格现为462.50美分/56磅，环比下降0.64%；大豆价格现为1012.50美分/60磅，环比下降0.37%；小麦价格现为571.25美分/60磅，环比下降0.26%；豆油价格现为42.64美分/磅，环比上涨0.97%。
泰国含碎25%大米FOB曼古价格现为410.95美元/吨，环比下降1.67%；加拿大温尼伯交易所加拿大油菜籽价格现为546.44加元/吨，环比下降13.41%；棕榈油CIF英/鹿特丹价格现为1639.83美元/吨，环比下降2.96%。
同期，大连商品交易所玉米价格（连续结算价，下同）2287.00元/吨，环比下降1.55%；豆油价格8014.00元/吨，环比上涨2.04%；棕榈油价格9054.00元/吨，环比上涨0.29%。
国内外粮油期货价格对照表
国 际 期 货 价 格 | 国 内 期 货 价 格 | |||||||||
玉 米 (56磅) | 大 豆 (60磅) | 小 麦 (60磅) | 泰 国 大 米 | 油菜籽 | 豆油(磅) | 棕榈油 | 玉米 | 豆油 | 棕榈油 | |
去年同期 | 453.00 | 1185.75 | 566.75 | 598.94 | 634.43 | 48.38 | 1099.89 | 2420.00 | 7820.00 | 8180.00 |
上 周 | 465.50 | 1016.25 | 572.75 | 417.95 | 631.03 | 42.23 | 1689.83 | 2323.00 | 7854.00 | 9028.00 |
462.50 | 1012.50 | 571.25 | 410.95 | 546.44 | 42.64 | 1639.83 | 2287.00 | 8014.00 | 9054.00 | |
同比（%） | 2.10 | -14.61 | 0.79 | -31.39 | -13.87 | -11.86 | 49.09 | -5.50 | 2.48 | 10.68 |
环比（%） | -0.64 | -0.37 | -0.26 | -1.67 | -13.41 | 0.97 | -2.96 | -1.55 | 2.04 | 0.29 |
近一年国际主要粮食品种期货价格走势图
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