粮食市场行情专报（第32期）
省内主要粮食价格总体平稳
国内国际粮油期货价格总体平稳，部分品种小幅上涨
一、省内粮油价格行情
本期（2025年8月5日至2025年8月12日）全省早籼谷、玉米价格环比均下降0.01元/公斤，晚籼谷、晚粳谷价格环比均保持不变，小麦价格环比上涨0.02元/公斤；早籼米、晚籼米、晚粳米、优质晚粳米、特一面粉、特二面粉价格环比均保持不变。截至8月12日，全省5个主要原粮品种（早籼谷、晚籼谷、晚粳谷、玉米和小麦）的综合平均批发价为2.70元/公斤，价格环比保持不变；4种大米（早籼米、晚籼米、晚粳米和优质晚粳米）的综合平均批发价为4.47元/公斤，价格环比保持不变；二级菜籽油、二级大豆油价格环比均上涨0.02元/公斤。
主要粮油品种平均价对照表
单位：元/公斤
平 均 价 | 平 均 价 | 特 一 面 粉 | 特二面粉 | 菜 籽 油 | 大 豆 油 | ||||||||||
早 籼 谷 | 晚 籼 谷 | 晚 粳 谷 | 玉 米 | 小 麦 | 早 籼 米 | 晚 籼 米 | 普 通 晚 粳 米 | 优 质晚 粳 米 | |||||||
去 年 同 期 | 2.76 | 2.82 | 2.79 | 2.81 | 2.71 | 2.69 | 4.51 | 4.21 | 4.31 | 4.21 | 5.29 | 3.97 | 3.64 | 12.26 | 9.11 |
上 周 | 2.70 | 2.68 | 2.73 | 2.79 | 2.71 | 2.58 | 4.47 | 4.09 | 4.32 | 4.23 | 5.22 | 3.86 | 3.53 | 12.25 | 9.19 |
本 周 | 2.70 | 2.67 | 2.73 | 2.79 | 2.70 | 2.60 | 4.47 | 4.09 | 4.32 | 4.23 | 5.22 | 3.86 | 3.53 | 12.27 | 9.21 |
同 比（%） | -2.17 | -5.32 | -2.15 | -0.71 | -0.37 | -3.35 | -0.89 | -2.85 | 0.23 | 0.48 | -1.32 | -2.77 | -3.02 | 0.08 | 1.10 |
环 比（%） | 0.00 | -0.37 | 0.00 | 0.00 | -0.37 | 0.78 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.16 | 0.22 |
近一年我省主要谷物品种价格走势图
近一年我省主要大米品种价格走势图
从近期杭州、宁波、衢州等重点粮食批发市场的具体情况看：
晚粳米：杭州粮油物流中心批发交易市场安徽产普通晚粳米4.37元/公斤、江苏产优质晚粳米4.52元/公斤、黑龙江产优质晚粳米5.76元/公斤，环比均保持不变；宁波市庄桥粮油批发市场安徽产普通晚粳米4.26元/公斤、江苏产普通晚粳米4.46元/公斤、黑龙江产优质晚粳米5.70元/公斤，环比均保持不变；浙江东南粮食批发市场安徽产普通晚粳米4.20元/公斤、江苏产优质晚粳米4.60元/公斤，环比均保持不变；衢州市粮食批发市场安徽产优质晚粳米4.20元/公斤、江苏产优质晚粳米4.90元/公斤、黑龙江产优质晚粳米5.50元/公斤，环比均保持不变。
晚籼米：杭州粮油物流中心批发交易市场普通晚籼米4.72元/公斤，环比保持不变；浙江东南粮食批发市场普通晚籼米4.10元/公斤，环比保持不变；衢州市粮食批发市场浙江产普通晚籼米4.20元/公斤、江苏产普通晚籼米4.80元/公斤，环比均保持不变。
面粉：杭州粮油物流中心批发交易市场特一面粉4.18元/公斤、特二面粉3.78元/公斤，环比均保持不变；浙江东南粮食批发市场特一面粉3.90元/公斤、特二面粉3.65元/公斤，环比均保持不变；宁波市庄桥粮油批发市场特一面粉4.24元/公斤、特二面粉3.52元/公斤，环比均保持不变。
玉米：金华市粮食批发市场2.66元/公斤，环比下降0.01元/公斤；衢州市粮食批发市场2.58元/公斤，环比保持不变。
食用油：杭州粮油物流中心批发交易市场二级菜籽油10.40元/公斤、一级大豆油9.90元/公斤，环比均上涨0.10元/公斤；浙江东南粮食批发市场二级菜籽油9.50元/公斤、一级大豆油8.80元/公斤，环比均保持不变；宁波市庄桥粮油批发市场二级菜籽油13.00元/公斤、一级大豆油11.70元/公斤，环比均保持不变。
二、国内粮食竞价销售情况
国家最低收购价稻谷交易结果：2025年8月5日，国家有关部门通过国家粮食电子交易平台安排最低收购价稻谷（2020—2022年）销售计划591401.00吨，实际成交41862.00吨，成交比率7.07%（上期为5.32%），成交均价2650.00元/吨（上期2620.00元/吨），较上期上涨1.15%。
国家临时存储小麦交易结果：无。
三、国内外粮油期货价格
本期主要特点：国内国际粮油期货价格总体平稳，国际大豆、国内棕榈油价格环比涨幅超5%。
国际玉米、泰国大米价格保持不变，国际油菜籽价格下降，国际大豆、小麦、豆油、棕榈油、国内玉米、豆油、棕榈油价格上涨。
2025年8月12日与2025年8月5日相比，美国芝加哥商品交易所国际玉米期货价格现为399.25美分/56磅，环比保持不变；大豆价格现为1059.50美分/60磅，环比上涨5.50%；小麦价格现为529.00美分/60磅，环比上涨0.95%；豆油价格现为53.64美分/磅，环比上涨0.36%。
泰国含碎25%大米FOB曼古价格现为374.96美元/吨，环比保持不变；加拿大温尼伯交易所加拿大油菜籽价格现为669.33加元/吨，环比下降1.92%；棕榈油CIF英/鹿特丹价格现为1344.86美元/吨，环比上涨0.37%。
同期，大连商品交易所玉米价格（连续结算价，下同）2279.00元/吨，环比上涨1.02%；豆油价格8566.00元/吨，环比上涨2.17%；棕榈油价格9476.00元/吨，环比上涨5.64%。
国内外粮油期货价格对照表
国 际 期 货 价 格 | 国 内 期 货 价 格 | |||||||||
玉 米 (56磅) | 大 豆 (60磅) | 小 麦 (60磅) | 泰 国 大 米 | 油菜籽 | 豆油(磅) | 棕榈油 | 玉米 | 豆油 | 棕榈油 | |
去年同期 | 397.00 | 973.50 | 550.25 | 578.94 | 592.04 | 39.31 | 1042.39 | 2294.00 | 7348.00 | 7578.00 |
上 周 | 399.25 | 1004.25 | 524.00 | 374.96 | 682.43 | 53.45 | 1339.86 | 2256.00 | 8384.00 | 8970.00 |
399.25 | 1059.50 | 529.00 | 374.96 | 669.33 | 53.64 | 1344.86 | 2279.00 | 8566.00 | 9476.00 | |
同比（%） | 0.57 | 8.83 | -3.86 | -35.23 | 13.05 | 36.45 | 29.02 | -0.65 | 16.58 | 25.05 |
环比（%） | 0.00 | 5.50 | 0.95 | 0.00 | -1.92 | 0.36 | 0.37 | 1.02 | 2.17 | 5.64 |
近一年国际主要粮食品种期货价格走势图
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