【浙江小麦稳定运行】本周浙江市场计划销售小麦1.15万吨全部成交，均价2387元/吨较上周跌1.3%，较去年同期涨0.4%；采购澳白麦2200吨全部成交，均价2970元/吨较上批（6月27日）涨0.7%。受高温高湿天气影响，当前面粉消费始终维持低迷。但继河南、安徽、河北三省后，8月6日起江苏也启动小麦最低收购价执行预案，政策利好因素增加。预计后期小麦行情还将保持震荡趋稳的态势。

一、交易情况概况

（一）国家政策性粮食交易

本周无交易。

（二）地方政策性粮食交易

（三）社会贸易粮交易

本周无交易。

二、交易情况分析

2025年第32周（8月4日—8月8日）浙江市场组织竞价交易14场，计划交易各类粮源3.68万吨，成交3.49万吨，成交率94.84%。详情如下：

（一）混合麦

8月6日杭州余杭区销售21年浙江余杭、山东济宁产小麦3150吨；2025年本地产小麦3364.38吨，起价2320元/吨，成交均价2375元/吨。

8月7日湖州市级储备销售江苏和山东产小麦共4961.960吨，起价2300元/吨，成交均价2403元/吨。

8月7日温州瓯海区采购2024/2025年度澳大利亚产白小麦2200吨，起价2970元/吨，底价成交。

（二）中晚籼稻

8月6日金华市级储备销售2023年江西产晚籼谷1900吨，起价2230元/吨，成交均价2265元/吨。

8月6日温州永嘉县销售2023年安徽产晚籼谷2762.68吨，起价2270元/吨，成交均价2289元/吨。

8月8日金华武义县销售2023年本地产晚籼稻谷3370吨，起价2450元/吨，成交均价2565元/吨。虽然当前中晚籼稻市场整体呈现供过于求的局面，但优质粮源依然无法得到有效补充。本场稻谷质量较佳，客户关注度高，竞争激烈，均价较普通品种高288元/吨，“优质优价”现象明显。

（三）粳稻

8月6日杭州余杭区销售23年浙江粳稻谷4964吨，起价2680元/吨，成交均价2685元/吨。

8月7日嘉兴市级储备计划销售2024年产商品粳稻谷2.120吨，起价2380元/吨，未成交。

8月8日宁波慈溪市销售2023年产粳稻谷2405.58吨，起价2650元/吨，成交均价2703元/吨。

本周浙江市场计划销售粳稻7372吨，成交5491吨，成交率74.3%，均价2693元/吨较上周跌1.9%。当前国际大米行情低迷，国内大米也因高温等因素影响购销缓慢，米厂开机率维持低位徘徊，短期内稻米上涨动力不足。不过进入8月后，学校备货即将开始，各厂商原粮储备计划将有所增加，预计后期稻米走势有望缓步回暖。